Эгер жөнөкөй бышкан күрүчтү өкүнөсүзбү? нан жана канаттуулар менюда айрым шыгым классикалык түрк күрүч Pilaf бул жеңил жана даамдуу ыкма менен толукталсын.
Райс Pilaf бүт дүйнөгө таанымал, атактуу жана мыкты ресторандар канаттууларды же кызыл эт үчүн тарап табактын катары иштеди. Түркияда, pilav (пии-LAHV) гана эмес, сүрөттөө үчүн колдонулган сөз болсо, ал эми биз менен жасалган бир катар күрүч .
Бул Pilaf каймак, май жана orzo менен бышырылган. Ал куурулган эт, компот даамдары менен кызмат кылуу үчүн бир жакшы жагы бар, жана каалаган жөнөкөй күрүч, өзү кызмат кылчу. Эгер йлъш, аны өзгөртүшү үчүн, аракет тооктун эти жана тере менен түрк күрүч Pilaf .
Эмне керек
- 1 кашык каймак же маргарин
- 1 кашык тамак-майы
- 2 кашык макарон orzo
- 1 стакан күрүч (Балдо же Calrose)
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- Солт (даамын)
- Black калемпир (даамын чейин)
Кантип тапсам болот?
- тайыз казанды, чогуу май жана май эриди. эрип кийин, orzo макарон кошуу макароны кара алтын түскө айланганга чейин тынымсыз орто ысыктан ашуун козгойт. сак болгула жана май жана orzo өрттөп жок, козгогон жатышат.
- Балык күрүч кошуу жана мунай урук аркылуу жол иштеген чейин кылдат козгойт. Сиздин тоок шорпосун жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен жарага алып. Сиз тоок эти колдонуп жаткан болсо, жууса запасын ордуна, кыйылып же туз кездешпейт.
- Жаап, температураны төмөндөтүү. күрүч суюк жоголуп чейин жай себилип көрөлү.
- жапкычты алып салуу жок, аптапта Табаны алып, ак ниеттик менен четке коюп койду. күрүч муздайт, ал эми бардык учурда үстүндө болгула.
- Ишара: кабактын ички өтө көп тыгыздалуудан түрлөрү, аны ачып, бир нече кагаз = лг = менен көмөч үстүн болсо, анда алардын үстүнөн капкагын жабуу. Бул ашыкча ным жана күрүч да темп менен бууланып улантууга мүмкүнчүлүк берет.
- кызмат мурун, капкакты ачып, акырын түбүн жумшартып үчүн күрүч козгоп жана эгинден бөлүп.
- Силер аны ошол кол күрүч Pilaf карап берүүгө дат сыяктуу кичинекей десерт табак колдоно аласыз. табак толгудай жана кашык арткы менен жылуу күрүч жерге көчүп кет. бир кызмат табличканын көздөй табак текскерилетүү. pilav чөйчөктүн абалда ишке калкып чыгат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 243 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 458 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 5 г |