Cholent күнүнөн үмүткөр болгон жүйүт тамак болуп саналат. Жүйүттөрдүн мыйзамы боюнча, от жана ишемби күнү тамак жарык тыюу салат. Анда бир баамчыл жүйүт үй-бүлө ысык, жей турган ишемби күнү аш болумдуу тамак-аш ? Cholent, жай-бышкан, буурчак-арпа сорпо, кылымдар бою жооп болду. Legumes гана жай тамак жана аш болумдуу иши эмес, алар ошондой эле экономикалык эмес. Бүгүнкү күндө этникалык таасир cholent тамак көп түрдүүлүгү бар, ал эми бул рецепт салттуу эт cholent үчүн.
Эмне керек
- 1/2 LB. кургатылган буурчак (Lima, көгүш, улуу түндүк, кой буурчак, же микс)
- 3 LBS. картошка
- 1-1 / 2 LBS. музда кесип арык flanken,
- 3 пияз
- 2 косыныз. ун
- 1 аш кашык. туз
- даамы таттуу калемпир
- 2-3 кесилет, сарымсак, эзилгендерди
- 1/4 аш кашык. каакым
- 4 QTs. суу
Кантип тапсам болот?
- суу түнү менен буурчак коюъуз. Апенди.
- көп голландиялык мешке, сууга жана соолуп буурчак менен бирге, калган ингредиенттерди кой.
- бир кайнатып алабыз. башынан имере челип.
- бекем Төмөнкү жылуулук жана коштомо. Cholent 250 F. 24 саат бою бышырылган тез тамак-аш даярдоо үчүн 350 F 4-5 саат бышырып мүмкүн.
сунуштар:
- Суу cholent кургак болуп калбаш үчүн, тамак-иш боюнча камтууга тийиш. Жума күнү кечинде жатардын алдында суу текшерип, зарыл болсо, көбүрөөк. эрте менен кайрадан суу текшерип, зарыл болсо, көбүрөөк.
- Ишемби күнү башталганга чейин, казанда тамак үстүнө өз орбиталарында 4-6 катуу кайнатылган жумуртка тууйт. Cover. жумуртка жарык күрөң түстү бурулуп, тетиги кызылдан даамын өздөштүрүүгө болот. тамак, жумшак, ичип жумуртка алып кирди кесип снаряддар, кимде ким тилдин стихиясынын жана cholent менен бирге кызмат кылуу.
- cholent бир аз бөлүгүн жегиле. Бул тамак бир эритүүчү система боюнча кыйын болуп турган оор жана дан буурчак-бай болуп саналат.
Кызмат сунуштары:
- Pickles cholent менен салттуу даам болуп саналат.
- Ишемби үчүн cholent кызмат ишемби күнү түшкү. Бул оор болот жана уйку-кылдыра турган сапаттарды ишемби жуук үчүн маанайдын баарын койду.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 342 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 50 мг-дан |
| натрийдин | 377 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 24 г |