Fava буурчак байыркы убакта негизги азык-түлүк жана алар көп Ортолук жана дагы кездешет Жакынкы Чыгыш ашканалардан бүгүн. Fava буурчак +, ошондой эле буурчак катары белгилүү болгон түрк ашканасы, ошондой эле алардын таттуу даамы жана жогорку азыктык баалуулугу зекетин жатат.
Fava буурчак май менен холестерини белок жана клетчаткага абдан жогору жана табигый төмөн. Алар жагымдуу ачык жашыл түс менен, өзгөчө, топурактан даамын бар.
Түркияда, элдик ысылык, же "meze," кургатылган Fava буурчак менен Fava буурчак шорпо болуп саналат. буурчак жумшак чейин кайнатып, анан зайтун майы, туз жана калемпир менен бирге тил табыша албай жатышат. натыйжасында паста, анда кесимчелер коюп калат. , Зайтун майы менен баягы нөшөр таза укроп, отоо боюнча чачып жана компания үчүн жетиштүү кооз кооз, экзотикалык табитти бар.
Ал үчүн жөнөкөй жана алдын ала даярдоо, анткени ачуучу улуу рецепт бар. Сиздин Fava кубики муздаткычка бир нече күн бою абдан жакшы сактайт.
Кайда Fava буурчак алууга болот? Мыкты жер кургатылган Fava буурчак бар табыш үчүн , бүт азык-түлүк рынокторунда, Жакынкы Чыгыш, базарларда жана супермаркетинин этникалык тамак-аш азыктары бөлүмүндө.
Эмне керек
- 2 1/2 чөйчөкчө буурчак (кургак
- Fava буурчак )
- 8 чөйчөкчө суу
- 1 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык
- Ак калемпир
- 2 Pinches кант
- 3 аш кашык зайтун майын,
- Гарнирлер: кыйылганын, жаңы укроп отоо
Кантип тапсам болот?
- бир жаап казанды туруучу жарага үчүн суу алып келгиле. , Кургак Fava буурчак кошуу жылуулук жана жапкычты кыскартат. аралашма Fava буурчак өтө жумшак жана кыйрап, суу 20 мүнөт кыскарган чейин жай себилип көрөлү.
- буурчак Сен жыгач кашык менен тийип кулап жетиштүү жумшак болуп бир жолу, көмөч туз, калемпир, шекер жана зайтун майын кошуп, курама чейин козгойт.
- башка, же чоң казан үстүнө көп, жакшы зым мойки кой. мойки салып Оргулу буурчак аралашманын айрым куюп, жыгач кашык колдонуу аркылуу аны басып. бардык аралашма менен кысымга бүтмөйүнчө кайталаъыз. мойки түбүнөн кошумча алып унутпагыла.
- Сиз эч кандай шишиктер менен коюу, Оргулу бирок жылмакай аралашмасын ээ болушу керек. Сиздин паста өтө коюу жана кургак болсо, 1 кашык көбүрөөк зайтун майы менен козгойт.
- пасталар дагы эле жылуу, ал эми тайыз тик бурчтуу, 3 дюйм терең бурчтуу же тегерек сымал кызмат тамак салып кашык. Glass жакшы иштейт. Мен 9-дюйм тегерек айнек Меш тамак колдонушат. кашык түбүнө менен пастасын жогорку түздө. Өзүнчө алып кой ак ниеттик менен жана белгиленген.
- ал бөлмө температурасында чейин муздагандан кийин, полиэтилен жана муздаткычка бир нече саат бою аны менен камтыйт.
- Сиз муздаткычтан алып жатканда, пасталар коюлган жана кесип жетиштүү бекем болушу керек. курч бычактын сабы суулап, аянттарында же бриллиантты алып Fava кесип. дос алдын алуу үчүн көбүнчө сабакты кайрадан ыйлай анык болсун.
- акырын Fava үйлөрдү салуу жана кызмат плитасына, аларды уюштуруу. бир аз кошумча-кызы, зайтун майы менен нөшөр жана майдаланган, жаңы укроп үстүнөн чөптү чачсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 260 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 449 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 14 г |