Жакынкы Чыгыш ашканалардын негиздери
Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүндө бир топ болуп саналат (төмөн, Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүндөгү карагыла) Азия аркылуу Түндүк Africa чейин жетет деп. Сиз көп тамактар Бул Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүнө окшош атка ээ экенин, бирок, алар региондогу негизинде толугу менен ар кандай даам мүмкүн.
Алар ар түрдүү болушу мүмкүн чөп жана жыпар жыттуу заттарды , кээ бир козу уйдун жана башкаларды, же анын ордуна эт сыр менен.
Бул айырмачылыктар аймакта кандай соода жана буга чейин базар кандай сунуш болгон эне компоненттер, болушу менен шартталган.
Кыскача айтканда, Жакынкы Чыгыш азык-түлүк, бүгүнкү күндө анын өткөн тарабынан аныкталган бир кулинардык жээкче кылса болот.
Курамы мүнөздөйт Жакынкы Чыгыш Бул азык-түлүк
- Зайтун, анжыр дарагынын +, жасмык +, буурчак, жашылча көпчүлүгү Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүнүн ашканасынын кээде эт чыгаруу үчүн маанилүү бөлүгү болуп эсептелет.
- эт жеп жатат, ал тоок, уй эти, козу, көп skewered жана кебабда катары бышып турат. Yogurt быштагын, чанактуулар менен бирге, тамак-аш менен протеин калган түзөт.
- Балык жана спирт диний ашка мыйзамдардын өлкөлөрдүн көптөгөн тыюу салынат.
- Кошумча заттар маанилүү жана идиштерди көбүнчө катуу зиренин менен даамы бар капаланып, зире, Nutmeg, куркума, жалбыз, петрушка, жана башкалар.
- Flatbreads жана калама бир же башка өлкөлөрдө көп кызмат кылган жана тамак-аш менен ороп же менен тамак-аш алыш үчүн ар кандай колдонулган нан популярдуу түрлөрүнүн эки болуп саналат.
- Күчтүү, коюу түрк кофе жана чай таанымал ичимдиктер бар.
Жакынкы Чыгыш заттар табуу
Жакынкы Чыгыш тамак-аш түрдүү болуп саналат жана ал көпчүлүк Recipes бейкапар менен жүргүзүлөт. Эгер сиз кээ бир заттар табууда ээ болушу мүмкүн, ал эми бар интернет-дүкөндөрдөн келинген чөп, жыпар жыттуу заттарды, дан эгиндеринин жана тамак-аш жана башка түрлөрүн сатып алууга жана сатууга.
баарынан албаса, Жакынкы Чыгыш тамак улуу аспектилеринин бири болгон үчүн же жеке даамы ингредиенттерди алмаштыруу жөндөмү бар.
Козу менен уйдун эти, жана тескерисинче алмаштырылышы мүмкүн. Азыр менен жашылча -түлүк дүкөндө тоңдургуч бөлүгүндө жер эт, эт же козуну камтыган көп тамактар чөп боло алат!
Ош, Ош жана зире сыяктуу жыттуу бир spicier тамак үчүн кошо болот.
Жакынкы Чыгыш өлкөлөрү
Жакынкы Чыгыш басымдуу болуп саналат жана көп аймактар бар деп аталган ороп жер массалык. негизинен Жакынкы Чыгыш эсептелет өлкөлөр Алжир, Бахрейн, Египет, Ирак, Иран, Ирак, Израил, Иордания, Йемен, Лебанонду +, Хуп, Мауритания, Морокко, Аман, Палестина, Катар, Сауд Арабиясы, Сирия, Тунис, Түркия, Бириккен Араб Эмираттары кирет, жана Йемен.
Армения, Ооганстан, Пакистан же жокпу деген талаш-тартыштар болуп келген, ал эми Түркмөнстан Жакынкы Чыгыштын бир бөлүгү болуп саналат.
Жөнүндө Кыскача маалымат: Жакынкы Чыгыш азык-түлүк
- Калама , абдан популярдуу Жакынкы Чыгыш нандардын бири, дүйнөгө нан байыркы түрү болуп эсептелет.
- Макдоналдс өз нускасы бар Falafel Мисир жеринде алардын меню; ал McFalafel деп аталат.
- Баклажан Жакынкы Чыгыштагы көпчүлүк-жалмап өсүмдүк болуп саналат.
- Байыркы мисирликтер суюктукту embalming болуп чөп Таза колдонулат. Бүгүн, Таза тамак жана демделген колдонулат.
- Fava буурчак жолу өлгөн адамдардын жанын бар деп ойлогон эле, анткени айыптаган эле.
- Saffron дүйнөдө абдан кымбат уругу болуп саналат. ал койот уруп учурда, ал Pound 600 $ 1000 $ чейин түзөт, бирок, адатта, базарларда грамм же Алтынды сатып алууга болот.