Эгер ошол эле эски чарчадык ашкабак тамак? Бул жол менен ары силерди кабыл алам Түркиядан даамдуу рецепт эмес ашкабак пирогу .
Түрк candied ашкабактын десерт, жакшы "Кабак tatlısı" (Кахи-BAHK "TAHT'-LUH-Suh) деген ат менен белгилүү болгон, даярдоо үчүн жөнөкөй гана эмес, ошондой эле кооз компания үчүн жетиштүү болот. Ал кошумча калория жана куурчак жок, бүт үй-бүлөсү менен ашкабак сүйөм толук даамын алуу үчүн көп жолу piecrust .
Эгер айланасындагы кошумча ашкабак болгондо бул сонун. эр жүрөк болуп, ашкабак пирогу ордуна майрам учурунда бул салышы аракет жана кайра барып, эч качан.
Эмне керек
- 2,5 мина / 1 килограмм ашкабак (таза, мурутун)
- 2 чөйчөкчө кант
- 1 чымчым туз
- 2 палочки корица
- Гарнирлер: моюн сунган жангак
- Гарнирлер: Түрк "Каймак" же
- clotted каймак
Кантип тапсам болот?
- Бул ыкма өтө татаал бөлүгү биринчи кадам болуп эсептелет - Сиздин ашкабак үзгүлтүксүз кыркып турушсун. , Баштоо үчүн, жогорку кичинекей капкак сыяктуу ашкабак шылый чапты. Ошол эле, абдан түбүндөгү тулку шылый чапты.
- бекем, курч оюп бычак, төмөнкү даярдоо slivers үчүн жогорудан ашкабак 2 чыканак, туурасы бир чыканак борборунда кесип колдонуу.
- үрөндөрдү жана алкоголсуз орто бөлүктөрүн алып жууп, тазалап, ар бир айды сырткы терини кесип. Азыр болсо, сиз, ашкабак бир нече ай түрүндөгү slivers болушу керек.
- узундугуна жараша, эки же үч даана ар бир кыпынды кесип. Сиздин максат үч-төрт чыканак чейин даана болушу керек.
- ашкабак менен чоң, тайыз кире Skillet же казандын түбүнө тизилишет.
- жогору өнуккөн кант төк. үстүнө туз чымчым чач, корица отун кошуу жана Табаны камтыйт. унитаз түнкү эс көрөлү.
- Эртеси эртең менен, сиз, ашкабак, анын бардык ширелерди чыгарды экенин көрөсүз. ашкабак даана дээрлик өз ширесинде талкууланышы керек. кандайдыр бир кошумча суу кошуу үчүн эч кандай зарылдыгы жок болушу керек.
- дагы мешке жаап план коюп, жарага, аны алып келип, андан кийин температураны төмөндөтүү.
- ашкабак, ал өтө жумшак жана тунук болот жана ширелерди жана кант коюу, syrupy ырааттуулук чейин кыскарган чейин мөөн көрөлү. Бул эки саат, атүгүл бир талап кылынышы мүмкүн. Табаны күйүп канттын алдын алуу үчүн тез-тез текшерип.
- ашкабактын "candied," кийин, ал бир нече мүнөт көмөч ниеттик менен болсун. акырын тыйынды алып салуу жана кызмат табакка салып, аларды уюштуруу.
- корица отун жарактан. бир нече саат бою жогору жана шроттор ашуун кошумча сироп кетиптир.
- Жөн гана кызмат кылганга чейин, эзилгендерди пиар менен ашкабак даана кооздоп жана түрк жоной "Каймак, же clotted каймак.
- Эгер candied ашкабак жашоону кааласак, анда тамак алдында бүт тиштери, сабиздин, Рыжий жана Nutmeg тыйындарды корица таяк менен бирге ширесинен толуктай алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 234 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 41 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 60 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 1 г |