Бул кыйылган менен классикалык, даамдуу нан татымалдары болуп Oysters , майрамдык тамак үчүн жакшы тандоо, Түркия үчүн даамдуу толуктап, бирок ал ошондой эле тоок, өрдөк, же каздын менен кызмат кылган болот, жана башка салттуу майрамы тарап менен барат .
Эгер Түркия ички салуунун тамак болсо, коопсуз минималдык температурага жана нанды туура пайдалануу ыкма төмөнкү көрүүгү болот.
Эмне керек
- 3/4 чыны май же маргарин
- 1 чыны пияз, майда тууралган
- 3/4 чөйчөк сельдерей, майда жалбырактуу майдаланган
- 1 салсын жана майдаланган кыгынын чакан Oysters; эгер каалашса, ширесин сактап
- 1 кашык канаттууларды татымал
- 1 чай кашык туз, же даамы
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 1/4 чөйчөк петрушка, столго чапты:
- 10 12 чөйчөкчө Breadcrumbs үчүн, жумшак, күнү эски
- 1/2 1 чыны аз натрий тоок бышырган же биржалык же бөлүгү устирца суюктук
- 2 жумуртка, сабап,
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы май эрийт; пияздын жана сельдерей кошуу.
- Cook, 5 мүнөттүн ичинде козгогон. Ошондо Oysters кошуу канаттуулар татымал , туз, калемпир, жана петрушканын жана кошумча 5 мүнөт бышырышат.
- тоок шорподон күкүмдөрүн жана 1/2 чөйчөктү кошуу; азыктарды аралаштыруу козгойт. Татып и өзгөртүүгө.
- сабап жумуртка кошуп, зарыл болсо, түшүм бериши үчүн, дагы бир тоок шорпосун кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Түркия ур үчүн, ичине салынган аралашмасы менен эркин коюн толтурат. очокко Түркияга чейин, топтоштуруп борбору F. The түрк кылган сыноо үчүн 165 минималдуу коопсуз температурасына жеткенде текшерип, бирок канаттуунун бар жашырын болсо, аны да текшерип туруу керек.
- өзүнчө салуунун тамак үчүн, F. 350га мешке nonstick бышыруу брызги же май жаса- менен тайыз банк тамак Брызги жылытуу. банк бир табакка колун салып лыкка аралашмасын баргыла. төмөн жаап, 30 мүнөт бышырыныз. 25 30 мүнөткө чейин ач бышырып ары, же көп санда тизмесине чейин, жок эле дегенде, 160 F.
Лыкка коопсуздук эрежелери
- Кийин Түркия толтуруп, канаттуулардын мина жакын 3/4 чөйчөгүн берип, эркин, аны ур. 9 10 чөйчөкчө 14 килограммдык Түркияга 12- толтуруу үчүн жетиштүү болушу керек.
- Көп өтпөй эле санда даярдалган жана жуурулган болуп, канаттууну ур. биринчи салуунун ниеттик жок. дароо эле чийки, өпкөсүнө Түркияга бышырып.
- 325 төмөн Меш температурасы тыгып Түркияны тамак качан F.
- ал 165 F. минималдуу коопсуз температурасына жеткенде чейин Түркиянын салуунун алып бербе,
- Болсун куурулган түрк урнага салуу жана түзүүгө чейин 20 мүнөт калган.
- Муздаткычка урналары түрк 2 сааттын ичинде тамак кийин.
- муздаткычка тайыз контейнерлерде нанды сактап, 3 4 күндүн ичинде аларды пайдаланууга.
- Капты Калган 165 F. коопсуз үчүн минималдык температурага чейин
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 284 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 644 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 9 г |