Бул укмуштуудай банан нан рецепт абдан нымдуу жана укмуш даамдуу болот. Бул Нигелла Лоусон анын банан нан ыкма менен чечип негизделген. Мен сууга, кургатылганын да кездешпейт жана жакшы Бурбон сырдалат кошуу. Ал эми нан жүрөгү аныкы эмес, бала, ал эмне кылып жатканын билбейт. Кээ бир нан жайнап абдан кургак болушу мүмкүн! бышып майдалап банан Бурбон, берешен сумма өтө нымдуу бул нанды да чыгарбай. Ошондой эле сабоого аралаштырып үстүнөн эмес, тыгыз жана нымдуу касиет сактай алабыз. Сиз glutenous болуп Клярдагы келбейт, (ал chewy кылып турган!)
нан да, анын алкоголдук мазмуну үчүн туруштук бере албайт, ал эми глазуру жатат. Сиз глазуру спирт камтылган эмес ынаныш үчүн келсе, бир казанды эки мүнөт Бурбонду татаалдаштыра. Эгерде аба-ырайы салкын болсун, андан кийин кумшекер менен биригишет. жылуулук спирт өчүрүп тамак жана эркин спирт болот!
Эгер chocolatey кылып келсе, бул ыкма менен бир аз какао күлмайдасы жана шоколад сүрүндүсү кошо аласыз! Бул алдын-ала, бул нан үчүн да жеңил болот. Ошондой эле тез токтотуп, улуу конуштой, балага мүнөздүү атаандаш тосуп турат болот корица тактоо жана бышыруу (жок дегенде менин үйүмдө типтүү!)
Эмне керек
- 6 кашык Бурбон (же кара ром)
- 1 1/4 чөйчөкчө бардык ой-ниети уну
- 2 1/2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чыны unsalted май (эрип)
- 1/2 чыны кант
- 2 чоң жумуртка
- 3 орто банан (бышып, майдалап)
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- Глазуру үчүн:
- 1 чоъ Бурбон
- 1/2 чыны кумшекер
Кантип тапсам болот?
- эки мүнөттөн бир аз казанды Бурбонду жылытуу.
- жылуулук жок жана бөлүп койду. Май жана 9x5 дюйм нан таба ундан же пергамент кагазы менен төшөйт.
- 325 градуска чейин очокто Preheat. бир орто идиштин ичинде ун, бышыруу кум менен туз чогуу бажыканадан.
- Сиздин туруп режиссерун болгон күмүш табак (же бир чоң табак) менен бирге сары май жана кант аралаштырып. аралашкан чейин эле сабап салышты. Бир эле убакытта, бир жумуртка бир уруп. Андан кийин майдаланган, банан менен кошуп, муздаган Бурбон, жана кадыресе сүзүлгөн.
- нымдуу аралашмага үчтөн ун аралашмасын кошуу. Ар бир аз өткөндөн кийин акырын ойгот. NOT OVER MIX ЭМНЕ.
- даяр нан курмандыгына көмөч казанга салып аралашмасын куюп, бир сааттай мешке орто стойкага боюнча бышырып. Сиз мантиядагы боюнча бышыруу болсо, аз убакыт бышырыныз.
- тиш чукугуч менен анын doneness текшерүү. Бул кыйла таза чыгып керек эле, бирок ал бир аз жабышчаак көрүнсө, макул болот. Бул абдан тыгыз жана нымдуу нан!
- бир муздатуу стойкага боюнча нан таба кой.
- коюу жана жылмакай чейин Бурбонду жана кумшекер чогуу бажыканадан. нан муздаган жана көмөч алынып кийин, нан үстүнөн сырдалат кетиптир. нан экинчи күнү да даамдуу!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 264 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 115 мг-дан |
| натрийдин | 299 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |