Канделябр (же Идиш balletjes) көптөгөн салттуу голландиялык жашылча шорпо тамак колдонулат. котлеты жер эт бардык түрдөгү жүргүзүлүшү мүмкүн, бирок, уй эти абдан мүнөздүү. Шорпо базасы, эреже катары, сезондук жашылча менен жарык сорпосу болуп саналат.
Бул groentesoep жолугушту balletjes ар бир сезонду кызыкчылыгыбыз үчүн tweaked болот. бул жаз айы үчүн, биз жандыктардын туруп, ошондой эле коомду жаш, шалгамды, жашыл, пияз катары колдонгон. Жайкы алып кышкы версия уй Котлеты, жүктөө, сабиз жана celeriac камтылган болушу мүмкүн, ал эми тооктун котлеты жана буурчак менен коомду, Fava буурчак жана анистен камтышы мүмкүн. сага кандай жашылча кооз колдонуу: эмне үчүн баарынан мурда сиз түс, даам жана түзүлүшү ар түрдүү колдонуу болуп саналат.
Эмне керек
- Котлеты үчүн:
- 1/2 lb./225 ж. Жер уй эти (роза)
- 1 косыныз. каймак
- 1 аш кашык. томат пастасы (томат)
- 1/4 аш кашык. даярдалат (жаны жер)
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
- Шорпо:
- 5 1/4 чөйчөкчө / 1,25 л эти Сток
- 1 орто сабиз (майда кесилген)
- 1 Лик (баскынчылык кесинди)
- 1 сельдерей менен илишти (баскынчылык кесинди)
- 1 шалгам (жаш, meiknolletjes, чыйратылган алуубуз)
- 4 OZ. жашыл (20 наристе жашыл найза же 100 г)
- 2 oz./50 ж. капуста (кичинекей данекке)
- 2 oz./50 ж. брокколи (кичинекей данекке)
- 2 oz./50 ж. ла-ла!
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- каймак, томат пастасын, Nutmeg, туз жана калемпир менен жер жандыктардын Mix.
- Сенин, алаканым менен жер таянтып ортосундагы мрамор өлчөмдөгү топторду эске Roll. салкын жерге барып эс алуу үчүн бөлүп койду.
- Ошону менен бирге эле, жууп, жашылча даярдайт.
- жарага турбаганын алып келгиле. кайнак запасын үчүн котлеты кошуу жана 2 3 мүнөт бышырышат.
- бир Skimmer менен запасын тартып котлеты алып салуу менен бөлүп койду.
- запасын жашылча кошуп, 10 мүнөт же конкурска чейин тамак.
- котлеты Шорпо кайрадан кошуу.
- Шорпо салып Улитки талкаланып, башка мүнөт тамак берет.
Туз жана калемпир менен Мезгил жана жыттанарын бүт буудай нан же сыр менен кызмат шимир (kaasstengels) .
сунуштар:
- татымал үчүн котлеты сынаш үчүн, бир аз май пантүркизм бир айсберги тамак.
- Негизи, таза, үй акция же сапаты запастарын пайдалануу. Биз, адатта, үй сыяктуу даамын биздин органикалык супермаркетинин айнек идиштерге салып сатып запастарын пайдалануу.
- Эгер убагында кыска болсо, анда сиз супермаркеттерде жашылчалар даяр даярдалган капка бир колдонууну каалашат мүмкүн: сен аралаш жашылча 1 LB (2 чөйчөкчө же 500 грамм) керек болот.
Сиз билесизби?
Rose эти кызгылт-кетишкен, эт, каны ак салттуу Veal көөдөн да кара болуп саналат. Ал кетип бөлмөдө менен, балким этикалык эт, сегиз айга чейин букачарлар менен өндүрүлгөн эски, уй түрмөгүндө көтөрүлгөн болот. Rose уй эти, эгерде төрөлгөндө атып жатат керексиз сүт музоо, сүт өнөр жайынын продукт өкүнүчтү, колдонулат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 294 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 291 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 28 г |