Бир SIP жана Том Коллинз бир кылымдан ашуун убакыттан бери сүйүктүү коктейлди болду эмне үчүн таап берет. Бул кычкыл бир узун бойлуу, көп кубаныч джин жана чындап жакшы жолду жайдын күнү . рецепт ким чаташтырышы мүмкүн суюк кабыл алуу да, артынан өтө жеңил болуп саналат.
Том Коллинз аралаш суусундуктардын "Коллинз" үй-бүлөсүнө таандык жана ар бир ортосундагы негизги айырма базалык ичимдик . Сенин да ал бир эмес, ачык-айкын суюк болуп джин тандоо , анын даамы боюнча зор таасирин тийгизет. Сиз мыкты джин колдонуунун зарылдыгы жок болсо да, Сенин Том Коллинз жок дегенде орто сактоо деген нерсе менен да жакшы болот.
джин тышкары, Сиз, лимондун ширесин, жөнөкөй сироп, клуб соданы керек. Алардын баары өтө жөнөкөй суюк заттар бар жана ал азыр сенин тилкесинде же ашканада болушу мүмкүн. Бул жөнөкөйлүк Том Коллинз узак дүйнө жүзү боюнча мас үчүн негизги болуп калган бир себеби болуп саналат.
Эмне керек
- 1 1/2 алтын
- джин
- 1 Ounce
- лимон ширеси
- 1/2 кебезден
- жөнөкөй сироп
- Club сода
- Гарнирлер:
- Тизме алча ,
- лимон же кызгыл-экини
Кантип тапсам болот?
- Джин, лимон ширесин, жана жөнөкөй сироп куюп Коллинз айнек музда менен.
- Кылдат кыл .
- Менен толтуруу клуб сода .
- алча жана апельсин же лимон траншын алуу менен кооздоп. Сиз коктейл чукулдук менен Citrus мөмөлүү Черри кадап, ошондой эле, "желеги" деп аталган кооздоп түзө аласыз.
сиз болсо, джин, ширесин салгыла, ширеси, андан кийин жаңы муз менен айнек салып салышчу. Бирок дагы бир мүмкүнчүлүк болуп саналат бир салгыч коргошунду кой ошол ингредиенттерди кошуу менен аны кийин айнек ичинде жакшы, бирок кыска болуп, титиреп, сода менен Кабулга чейин.
Эски-Fashioned заманбап Gin?
аны басып биринчи bartending китебинде бир пайда болгон, анткени, биз 1800-кайра Том Коллинз сүйлөшө алат. Көп тамак менен эле "адис" Jerry Thomas ' "Bon Vivant жолдошуна", ал суюк анын Хеа болгон 1877-жылдын алдында хит жыл аябай мүмкүн.
Артка Томастын убакыттын өтүшү менен, "жин" деген сөз көп учурда айтылган Эски Том джин, Плимут джин, же Голландия джин (деп аталган genever , бүгүн). Эгер чындап эле классикалык стилде жасалган Том Коллинз даамын келсе, ошол бирөө менен аракет кылышат.
Бүгүнкү күндө биз джин дагы көп чечим бар. Бул рецепт менен бирге башка классикалык джин коктейлинин , мындай жолдун баары иликтөө үчүн идеалдуу бисмиллах бар. Ар бир джин сага жаңы жана кызыктуу даамы ар убакыт берип, ичимдик портретин өзгөрөт.
жолдору классикалык Лондон кургак gins кирет. Сыяктуу Бренддер де Кассиc , Tanqueray жана Бомбей сапфир баары сонун Том Коллинз түзөт. Суусундук заманбап ийрибейт берүү үчүн, бир куюп Hendrick Кудайдын, Aviation сыяктуу жаңы gins , ал тургай G'Vine .
Шекер, ширенин илешкектүүлүгү, же өрт чыкты?
Ал Том Коллинз менен куюлуучу таттуулук келгенде сиз да көбүрөөк чечим бар. Мурдагыдай эле, түз ак кант колдонулган. Бул үчүн баш тартуу болсо, ашканада камдоо үчүн үзгүлтүксүз канттан эмес, мыкты кант карап көрөлү. майда кристаллдары жакшы эрийт жана айнек түбүндө безеткинин үйүлөт таштабайт.
таркатуу менен кандайдыр бир маселелерди кыйгап үчүн, жөнөкөй патокадан рецепт сунушу тандашууда. Бул да заманбап тилкесине үчүн маанилүү эмес таттуулук жана үйдө бир партиясын кабыл алуу убакыттын бир нече мүнөт талап кылынат.
Эгер кант бар болсо, суу жана мешке үчүн таба, сиз жөнөкөй сироп болот.
Акыркы чечим болуп саналат кычкыл аралашмасын түзүү . Бул үчүн, лимондун ширесин жана сироп бир жеңил-колдонууга суюк режиссерун салып айкалыштырат. Бул абдан ыңгайлуу болгон жана коктейлинин тартып колдонулат Маргаритас үчүн "түшүптүр демделген". Ошондой эле, сиз Citrus ширеси жана жөнөкөй ширеси үчүн чакырган ар кандай ыкма ордуна катары пайдалана алат. Бирок, бул өтө эле ар бирибиз сага ичимдик таттуу жана кычкыл ылайыкташуу ийкемдүүлүгүн бербейт.
Сиз Том Коллинз үчүн тандап таттуулук кайсы гана болбосун, аны жана Citrus Tweak жакшы жеке даамы . Бул ыкма колдонулган көлөмү жакшы башталыш, бирок сиз куюп джин жараша өзгөртүүнү керек болуп калат.
Сода жөнүндө
Том Коллинз түшүп джин жана сода суусундуктарды категориясына менен кошулган джин Rickey сыяктуу жакшы көргөн, джин Бак жана Gin Fizz . Белгилүү бир сода бул чалуунун кээ бир (ойлошот джин жана тик тоник ), башкалар иче жана бармен чейин аны таштап кетишет.
Бүгүнкү күндө ал Том Коллинз үчүн клуб сода кайрылууга абдан таралган. Сиз, ордуна кайрылсак болот так газдалган суу сиз учурда кампасында бар. Seltzer сода куюп алып түз көбү салттуу болуп саналат. Club сода, анын дээрлик айырмасы даамданган, экинчи жакшы чечим болуп саналат.
бул жаман Том Коллинз бере бербейт да, спрайт же лимон жана лайм сода сыяктуу таттуу так куя бир аз да таттуу болот. алар сенин гана параметрлери бар болсо, жакшы салмактуу болууга кайра ичишет, анын таттуулук кармап.
Ошондой эле, сен ал жөнүндө техникалык келсе, спрайт куюп ошентпегенине Бак дагы жараткан бир Том Коллинз караганда.
More Коллинз Recipes
Том Коллинз жана суусундуктардын бүткүл Коллинз үй-бүлөсү абдан популярдуу болууда жана болушу керектигин билүү үчүн суусундуктардын ар Оур тизмеси . ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Том Коллинз шагы абдан популярдуу болуп саналат.
Сиз джин алат Whiskey жана сайын оор күндөрдү эскерип бар болсо, сиз колдоно турган жөнөкөй ыкма бар. Жаштагы Джимми Дин ыр менен "Big Bad Жакандын" шарап ичкенди жакшы болот деп элестетип, ал ала турган Джон Коллинз . Андан кийин, жөн гана Эски Том Gin менен Том Коллинз шерик.
Ошол эки тышкары, силер да күчтүү Коллинз суусундуктардын бир ар түрдүү кылып өткөрүү үчүн чыгып, өзгөртө аласыз. Кээ бир ачык жана башкалар эмес. Мисалы, арак Коллинз арак, коньяк Коллинз бренди бир ок талап кылат, жана ром Коллинз ак ром колдонот. Juan Коллинз Charlie Коллинз атайын Ямайка ром чакырат, ал эми таза текилага алат.
Ал жерден, силер да бир нече кызыктуу коктейлдерди түзүү Коллинз болуш колдоно аласыз. Бул заманбап Recipes сиз кандайдыр бир кошумча даам камтышы мүмкүн. Америка Коллинз , мисалы, ал эми буту ыкма менен Bing чие жана арбуз алып келбейт Lavender Sapphire Коллинз бир карандаш байланышта үчүн Lavender-даамы сироп колдонот. Абдан өзгөчө бир нерсе келсе, аракет Rhubarb Коллинз үй Rhubarb ширеси менен.
да, ошол жерде токтоп калбагыла. Сиз Том Коллинз жана анын коктейл Туугандарыбыздын баары жакшы өскөндө, сен ушул улуу суюк берет башка мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө кыялдана баштайт аласыз. Ошол түш ээрчүү жана жаңы чыгармаларын жакшы көрүшөт.