Тай Lime Chicken Ойгон-Fry Recipe

01 10

Сиздин заттар чогулт.

Бул ыкма менен бир бетти басып чыгаруу үчүн, кара: Lime Chicken кыл-Fry рецепт.

Эскертүү: топтон Lime Leaves бул ыкма үчүн зарыл болгон (эч кандай ордун алмаштыруу бар). Жергиликтүү Азия / Кытай азык-түлүк дүкөнүнүн жаңы же тоңдургуч бөлүмдөрдө аларга карап. Кээ бир супермаркеттер тузсуз ашкөк бөлүмүндө аларды сатууга тартып жатышат!

Чогулгула бирге Сиздин заттар

• 4-5 тоок төшү же темирден
• 2 калемпир (кызыл жана жашыл, же башка түстөр)
• 1/3 тамак пияз
• жаңы райхон өргүүлөрдүн ууч (кызмат)
• 2 косыныз. дуу-бышышы үчүн май (мисалы, трубочки же canola катары)

Paste

• 3-көк пияз, кесинди
• 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган (же аны абдан ачуу келсе дагы)
• 6-8 [топтон] лайм жалбырактары
• 4 кесилет, сарымсак (же 1/2 косыныз. Бөтөлкөдөгү ашты камсыз сарымсак)
• 1 косыныз. лимон же лайм ширеси
• 2 косыныз. балык чыгы (Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө бийик бөтөлкө найдено)
• 1/2 уятсыз чөйчөк жаңы райхон жалбырактары
• 2 косыныз. кокос, canola, зайтун, же башка дени сак, жакшы-даамын татып мунай
• 2 косыныз. соя соусу
• 1 аш кашык. караңгы соя соусу (Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү)
• 1 аш кашык. күрөң кант

02 10

Ысык суу астында Lime жалбырактар ​​чайкоо.

Тай Lime жалбырак, ошондой эле "топтон лайм жалбырактын" катары белгилүү, жөн эле лайм дарактын жалбырактары эмес. Топтон лайм дарактай иш жүзүндө эмес. Алар басып чыгарган, калаш өтө көөп териси бар жана аларды жегенге болбойт, анткени - бир гана жалбырак азык болуп саналат. Кээ бир гурман стилиндеги супермаркеттер ашкөк бөлүмүндө жаңы лайм жалбырактарын сатуу баштап жатабыз. сен аларды таба албаса, анда жергиликтүү Азия дүкөндөн азык-түлүк аларга карап (жаңы же тоңдургуч бөлүгүндө же).

Тоъдурулган лайм, жалбырактары менен болсо: кыска, аларды тез эле жылынат, алардын сонун жытын бошотуп, ысык суу астында жуугула. ашыкча суу күбүп салгыла.

03 10

жок бүчүр Lime Leaf кесип.

бир курч бычак колдонуп, борбордук Өзөктөн чыгып турган жалбырак кесип. тулку жарактан.

04 10

Paste даярдагыла.

Эгер азык-түлүк редакторунда же чакан чоппер бар болсо: Бардык даяр лайм жалбырактары, анын ичинде ингредиенттерди, чаптоо, сенин Chopper менен (сүрөттө) же тамак-аш кайра иштетүү.

Сокбилек & ылай менен болсо: лайм тилке кылып калтырат алыъыз. суюк заттар алып салышкан. чабак менен бирге эзилген чейин Pound башка ингредиенттер, анда суюктуктарды кошуу жана аралаштыруу козгойт.

Башка ыкма: Майда колу менен азыктарды бетке чогуу козгойт.

05 10

Жакшы тегерекчелерди Process

Жыты Тай ылай түзүү үчүн, ошондой эле иштеп чыгуу. бөлүп коюу.

06 10

Аралашмага башка даярдагыла.

татым-өлчөмү жиликтеп коңгуроо калемпирдин кыйгыла. тоок үчүн да, ошондой кыл. Ошондой эле болжол менен тамак пияздын жарып.

07 10

Түркия-Fry Пияз, анда тоок кошуу.

жогорку жылуулук орто үстүнө чоң кедергисин пан кой.

Салуу 2 косыныз. мунай жана Айланма айланып, анда пияздын кошуу. Түркия-Fry 1 мүнөткө, анда тоок кошуу. дагы 3-5 мүнөт атканда-жебей, же тоок жакшы бышырылган чейин улантуу.

Түркия-Танго Ишара: Эгер салымдары / Танго кургак болуп баратканда, бир аз суу кошуп (1 TBSP бир убакта.) Ордуна көбүрөөк зайтун майы. Бул силерге кереги жок калорияны жана май сактап калат.

08 10

Bell Peppers кошуу.

калемпир тыйын кошуп, калемпир бир аз жумшарып, жана түстүү болуп чейин, дуу-жебей бир мүнөт же эки улантат.

09 10

Paste кошуу.

орто чейин ысык болот. ылай кошуу жана ошондой сүйөлү.

Зарыл болсо, туз ордуна көп балык чыгы кошуп, даамын-сыноо-дуу-Fry. даамы өтө туздуу, анда дагы акиташ же лимондун ширесин кошуп койгула. Эгер spicier (ысык) келсе, дагы бир 1/2 1 үчүн таза-кесип чили кошуу. Эгер сиз дагы "соустун" керек болсо, бир нече TBSP кошуу. тоок сорпосу, кокос сүтү, же каймак.

10 10

Тоок кыл-Fry кызмат жана ENJOY!

күрүч-дуу-Fry жана чачыратты да бир аз жаңы райкан кызмат кылгыла.