Prinsesstårta Таиланд популярдуу болгон "Princess торт" болуп саналат. Сага чындап эле банк жөндөмдүүлүгүн көрсөткүсү келет Бул укмуштуу жана туулган, той, же кандайдыр бир өзгөчө жолу үчүн идеалдуу. Ал ак торт аралашманы колдонуп, Кожогат менен колго жасалган кондитер каймак толтурууну камтыйт.
Бул торт даярдоо үчүн убакыт талап кылынат да, элементтердин ичинен бардык алдыда монтаждоо үч күнгө чейин болушу мүмкүн. натыйжасында торт улуу болуп саналат. Ал жумшак жана ар кандай жагылмак-жаап торт сулуу, ал эми жашыл кабыгы курон, сырткы менен. Бул жагымдуу эле даамдуу болот.
Эмне керек
- 1 кутуча ак торт микс
- 3 аш кашык кыям малина
- Кондитердик Cream толтуруу:
- 2 чөйчөкчө жарым жана жарым
- 5 жумуртканын сарысы
- 3 аш кашык cornstarch
- 1/2 чыны кант
- 1 чымчым туз
- 1 чай кашык Vanilla
- 4 кашык май (муздак, unsalted, майда бөлүктөргө кесип)
- Simple сироп үчүн:
- 1/2 чыны суу
- 1/2 чыны кант
- Кордошкон Cream үчүн:
- 3 чөйчөкчө оор каймак
- 3 аш кашык шекер
- 1 кашык Vanilla
- Кабыгы курон, үчүн:
- 1 фунт Weroexcache (дүкөн-сатып же колго)
- 3-түлүк түс тамчылары (жашыл)
Кантип тапсам болот?
Кондитердик Cream Make
Бул кадам мыкты, ал үч күн бою м болот да, нан чогултууга мурда күнү жүзөгө ашырылат.
- бир чоң казанды, орто жогорку жылуулук үстүнөн Simmer жарымын жана жарымын алып.
- бир орто чөйчөккө, жылмакай чейин жумуртканын сарысы, cornstarch, шекер, туз жана чогуу бажыканадан.
- жумуртка камтыган битаны күйдүрөт сүт жарым салуу, ар дайым киргизүү Сабалып жатканда.
- орточо жылуулукту үстүнөн Сабалып жатканда, калган сүттү камтыган казанды бүт аралашмасын кайра.
- 2 5 мүнөт Сабалып жатканда улантуу, аралашма чейин коюланып жана себилип баштайт.
- Уруксат берүү кондитер каймак кошумча 2 мүнөт Сабалып жатканда, Ликашенконун.
- жылуулук алып салуу жана Vanilla менен суук, unsalted каймак менен бажыканадан.
- дагы бир табак өтүү жана аны толугу менен муздатып алыъыз.
- Cover жана колдонуудан мурун, 3 күнгө чейин кеминде 5 саат же өзгөртүлгөн муздаткычка.
Cake Mix Make
торт ошондой эле алдын ала даярдалган болот. Муздаткычка бир жума, бир күн же аны чейин катыруу үчүн. Кандай болсо да, сиз нан чогултуп даяр чейин кесилбеген баракчалар, аны таштап кетишет.
- Даярдоо ак торт аралашмасын көрсөтмөсүнө ылайык, ал эми 1/3 төгөм карбай бири 9-дюйм торт көмөч жана ага карбай калган 2/3 экинчи 9-дюйм торт көмөч казанга салып.
- Бышырып жана стойкага муздак.
- нан басылганда, эки бирдей экиге ири тортту кесүү үчүн орсок бычак колдонушат.
Cake чогулуп
даяр торт муздаткычка бир аптага чейин сакталат да, калган кадамдар, силер нан кызмат кылууга ниеттенип күнү болушу керек. Бул кордошкон каймакты, курон жөнөкөй сироп, кылам көргөндө (аны сатып келелиби?), Андан кийин торт чогултат.
- Казанды, бир кылып, жөнөкөй эле сироп суу жана кант ысытып. кант толук эриген чейин дайыма наркобарондор, бир кайнатып алабыз. температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө себилип.
- Какыс oversoak эмес, кам көрүп, үч торт катмарларынын ар көздөй сироп тазалап туруъуз.
- Анткени аркырап каймак , чогуу оор каймак, кумшекер, жана катуу чокулары түрүндө чейин болчумун ойлогонбуз.
- Кабыгы курон, Анткени, дүкөн-сатып же жашыл түс азык-түлүк жууруп үй кабыгы курон, анда 8 узундугу бир диск аны калыптандырат. жетип, кагаз, эки 18-дюймдук узундугуна ортосундагы диск кой. Кабыгы курон, ортосунан тартып иштеп, колдонсок үбөлүк да, жоондугу 16-дюймдук чөйрөсунө диск чыгып ташты.
- көп торт эки жарым ар көздөй 1 1/2 кашык Кожогат жайланышышты.
- каймак менен үчтөн экисинен салып, камчы кремди салып акырын 1/3 куушуруп бөлүнсүн. эки торт Ортолук Кожогат үстүнө кондитер каймак калган 2/3 жайланышышты. эки кондитер-жаап бөлүшөт кооп- суз, анда калган торт менен толуктоо.
- 1-дюйм катмарынын жазаланган каймак менен торт тарабын суук. торт үстүнө калган кордошкон каймакты кашык. бир куполдуу салып каймакты текшилөө үчүн, сүргү колдон.
- кабыгы курон, чейин жетип, кагаз жогорку даражасын алып салуу. Кондитердик кант менен үбөлүк Топуракка, анда кийүүнү кабыгы курон, казыгына үстүнөн тегерете сызык жана торт, аны (пенденин тургандай казыгына айланасында кабыгы курон, жылдырып берет пирог кабыктын ).
- Өз колу менен, акырын жогортон төмөн карай кеткен жумушчу торт үстүнөн кабыгы курон, түшүп, басып. тараптан аны түздө, анан бычак же ашкана бычагын менен түбүндө ар кандай ашыкча шылый чапты. торт четине астында кабыгы курон, бууп.
- кондитердик кант менен тортту чач же кабыгы курон, кесилип кеткен менен кооздоп. 1 жума калганда муздаткычка сактоо.
Кабыгы курон, менен иштөө боюнча сунуштар
жайгаштырууда торт жашын боюнча кабыгы курон, болсо, кооздук калыптарга калган болгон жасалгаларын чечип кесип, жөн гана көз жашын ашуун бул басып алат.
Бул мурунтан эле сонун да тортту кооздош үчүн жакшы жолу болуп саналат.
Же болбосо, жалбырактар, гүл, же башка калыпты түзүү УК же башкача түстүү кабыгы курон, колдоно аласыз. Ошондой эле, төмөнкү миздүү-караганда кемчиликсиз бир аз жашыруу үчүн, кээ бир наабайчылар торт түбүнө жүзү сулуу тасма ороп. Эле кызмат кылып алдында алып салуу үчүн шектенбесек болот.