Балким, блинные мененки сенин үйүндө Жекшемби салты, же партиясын бир шашылыш чечим чыгарып коюшканбы алдыга жылдырууда. Куш flapjacks көйгөй сен баары бар эмес, компоненттер, бирок сен ак чечек, ширеси чыгып жатышат! эч нерсе чын эле таза ак чечек, ширеси даамын алмаштыра берет, ал эми Сиз куймак, Waffles үчүн Прянигиниздин катары колдонуу үчүн даамдуу жана анча кымбат ордуна айрым кладовая Staples кайрылсак болот French кытырак.
Ал даамын түзүү үчүн олуттуу көйгөй болуп саналат, бир себеби ак чечек, ширеси , бул жөн гана түшүп бышырылган бир табигый бир зат болуп саналат. Чечек ширеси клен дарактардын кирээр эле башталат жана оруу-жыюу кийин кайнак таттуу syrupy ырааттуулук аны биразга бурат. бак-дарактарды тапталса кеч кышкы / эрте жазда бир нече айдын ичинде кол менен ишке ашат, жана эмгекти көп талап жараяны жарым-жартылай таза ак чечек, ширеси жогорку баасына түзөт. Мындан тышкары, ак чечек ширеси бир гин ал үчүн ширелүү 40 галлон.
Бул ак чечек, ширеси, какжыраган алдамчылык рецепт негизинен ак чечек, көчүрмө менен бирге даамы бир уятсыз колледжде чыгы менен келет. бул нан азыктары менен клен ширеси үчүн туруштук бере албайт да, ал жакшы мененки сироп кылат.
Эмне керек
- 1/2 чыны кумшекер
- 1 чыны
- күрөң кант , бекем-жыйма
- 1 стакан кайнак суу
- 1 чай кашык
- май
- 1 чай кашык ак чечек, көчүрмө же
- Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
- оор Skillet бир да катмарында кумшекер жайланышышты. ал эрип жана күрөң буруш үчүн башталганга чейин орто ысык аны тамак. Жай таба тыйылбай же акырын liquifying кант кырына чейин борбордо өзү алып, бүктөп үчүн силикон же жыгач spatula колдонушат. жылуулук жок Табаны замат кант бир янтарь суюк болуп калат деп Тартуу.
- оор казанды үчүн күрөң шекерди кошуу. анын үстүнө кайнак суу куюп, аны козгогон жок таркатып көрөлү.
- Caramelized кошуу ак шекер казанды эрип күрөң кант. Мөөн, аралашма ырааттуулугун шербет үчүн биразга чейин көп козгогон.
- аптапта Табаны алып, сары май жана ак чечек, же Vanilla көчүрмөдө чагылдырылууга бажыканадан.
Сунуштар жана Variations
Бул негизги болуп эсептелет да, кант caramelizing качан эстен чыгарбоо керек болгон бир канча жагдай бар. Бул учурду кое тургай бир канча секунда ичинде өрттөп көздөй баштаган ышталган кетиши мүмкүн, анткени кылдат caramelizing шекерди көрүү керек. Эгер өзгөчө оор күйүп калбашы үчүн шекер кайнап менен иштеп жатканда, силер да Меш mitts кийүү керек.
Үй клен сироп чейин эки апта бою муздаткычка сактаса болот. кызмат мурун, бөлмө температурасында (же андан көп) чейин соустун жылыйт, ал муздаткычтан түз куюп өтө коюу болот.
шыгы, ак чечек сироп Котормо жана сабайт үчүн таттуу жана нымдуулук да келбейт. Сиз бышыруу тамак-жылы ак чечек, ширеси ордуна бул орун колдонуу мүмкүн эмес болсо да, сиз бышырылган жакшы ыкма менен кээ бир өзгөрүүлөрдү даам жана ак чечек, ширеси кесепеттерин жаттап алып алат. Сиз ыкма менен аталган ак чечек, ширеси ар 3/4 чыны 1 чөйчөктөгү кант жогорулатуу, силер менен аякташы кант ар бир чөйчөктөн суюктук кошумча 3 аш кашык кошуп керек. Тамак-аш содасы, ал ак чечек, ширеси аз кислота болот, ошондой эле кант ар бир чөйчөктөн 1/4 чай кашык азайган керек. Honey, патока, Agave ширеси, жүгөрү сиробу ар башка даам кошумчалайт да, бардык тамак-жылы ак чечек ширеси алмаштырат (1 ичинен 1 үчүн) болушу мүмкүн.
Клен сиробу үчүн Герат
Чечек ширеси мененки гана Топпинг эмес, башка мамиле жок куймак, Waffles, же French тост үстүнөн нөшөр үчүн сироп түзүү үчүн башка таттуу тамак жолдору.
Сиздин үй-бүлөсүнүн көргөн чайноо же сүтүн алып, аны жылмакай ырааттуулугу чейин суу аз түшүп, аны тамак. Сиз шире менен ошол эле жол (суу кошулбай) жолдой алабыз жана акырын аны коюу болуп чейин суюктук тамак. Сиз эми жаңы же тоъдурулган жемиш бар болсо, сироп түрлөрүнө чейин, жөөлөшүп, кант жана суу кысталган менен казанды бир ууч салып, тамак. бир ахлактык мамиле, Нутелла же балмуздак Татымалдарга-шоколад соусу жулуп, Caramel, butterscotch уланууда, камчы, каймак-эч ким, атүгүл ак чечек, сироп сагынам!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 79 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 1 мг-дан |
| натрийдин | 4 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |