Бизон / эт булактары
Америка Кошмо Штаттары Бизондорго улуу дөбөлөр үчүн (ака буйвол) тарыхый жергиликтүү эт болуп саналат. Уй караганда кара кесек, уйдун кем каныккан май жана холестерин менен, эт да пайдалуу май кислоталары менен, бизон дени сак белок булагы катары пропаганда жатат. ал жакшы, ал келгенде, жамгыр соруп алат бизон жактоочулары да дени сак УК-роуминг бодо карамагына жайыт жумшартылбай, үрөөн чейин кайрылып, алардын маанилүү экологиялык ролун көрсөтүп, топуракты жумшартууга келет. туруктуу төмөндө зообагы (буйвол) көтөрүп үчүн булактарын табуу.
Уй менен, бардык көрүнөө окшоштугу үчүн, бизон кыйла күчсүз экенин унутпа. Ошол себептен улам, leanest жана тендердик кесип жогорку жылуулук жана тез тамак-кээде пайда кылууга жакын келет, катуу кыскартуу менен узак, жай braising кошо суюктук да мыкты жыйынтыгы боюнча май бир аз элестеткени менен пайда алып келет.
01 05
Wild Idea BuffaloТүштүк Дакота Wild Idea Рустам өтө олуттуу туруктуулукту алып жана Улуу түздүгүнө, экологиялык балансты калыбына келтирүү алкагында Бизондорго чогултуу көрөт. Анын Бизон акысыз жайылтылат жана ошону менен 100% керилген жайыттарда чөп азыктанып жатабыз.
Wild Idea Рустам Бизон жекече талаадагы жыйналган түшүмүнө да, бир ыкмасы көп адамдар мал союучу караганда алда канча гумандуу эмес деп эсептешет.
Wild Idea Рустам Бизондорго жогорулатуу жана сойгон кабыл алынган сактоо Butchery, кутулоо, алардын тамагынан страны аркылуу жүргүзүлөт.
02 05
Түндүк Star БизонТүндүк Star Бизон бир үй-бүлө-таандык мал чарбасы жана бизнес-өсүп жана 100% чөп-тойгузган, жайыттан бизон сатса болот. Wild Idea Buffalo окшоп, Түндүк Star жаныбарлар да тартылган талаа-эч кандай оор транспорт же коркунучтуу жүк, ийиктей, же машина-жылы каза болгон, "Талаа-өлтүрүү" ыкмасы менен машыгат. Алар атүгүл Butchery эле малыбыз үчүн алардын өз иштетүүчү ишкананы ээ. Түндүк Star Бизон алар Миннесота көтөрүү бизон саткан жана Wisconsin, ошондой эле бүтүн ресурстарын башкаруу, аларды катуу сактоо менен башка жогорку батыш малчылары этти.
03 05
Black токой БизонКара токой Бизон тартылган бардык жайыттан бизон эле 2002-жылдан бери Колорадо Спрингс түндүк Нет Feedlots же нан тамактандыруу жогорулатуу келет. Бизон эт-стандартты, кыскартуу менен катар эле, алар да Бизон колбаса и лб ар кандай сатышат.
04 05
Buffalo GuysBuffalo Guys жаныбарлар чөп жана эгин берилет убактылуу Feedlots союла турган баруучу мал коюп, толугу менен чөп-семиз жана акысыз жайылтылат жана көзөмөлдөнгөн сунуштун ортосундагы балансты уруп умтулушат. Бул аларды fattens жана ырааттуу өндүрүм түзөт, ал эми жаныбарлар 100% чөп эмген жок дегенди билдирбейт. Алар бул кыскартуу менен бир катар сатууга, ошондой эле колбаса (анын ичинде ысык иттер!).
05 05
More Бизон RanchesСиз мамлекет тарабынан жеке Бизон Ranches тизмеси EatBisonMeat.com учурда токойлордо сиздин мойнунан, бизон Ranches бар болсо көрө албайт.