сыр, зайтун майынан бир килейген бөлүгүн жерге Саргылт колдонуу песто бир нускасы кооз, жашыл, даам-жыйма, супер пайдалуу чыгы ого бетер туура майларды алып келбейт. Ошондой эле ал аябай, зирек, сөзсүз майлуу кылат. Демек, ушундай майлуу жана эч кандай сыр жок! Сыяктуу эле, көйнөк linguine аны колдон классикалык песто , Саргылт кытырак бир катуу чыгаруу үчүн кытырак, аны жайып, же даамы менен талашып-тартыша кетишти да, нан чөйчөк көздөй же куурулган жумуртка, аны жетелеп жоной. Ошондой эле ал боюнча буушкан эле куурулган жашылча же кийинки кызмат ширелүү куурулган тоок .
Бул жерде райкан жана петрушка алынды микс дечи, бирок петрушка күчтүү даам Саргылт көркүнө чыгып турат. Бардык райхон, өзгөчө, сен бакчада бардык ашыкча райхон түзүү менен бир жолу катары песто жасап жатабыз, эгерде колдонууга болот!
Эмне керек
- 1 Сарымсактын
- 1 лимон
- 2 чөйчөкчө жаңы райхон жалбырактары
- 1/2 чыны таза жалпак жалбырагы петрушканын жалбырагы
- 1/3 чыны кызыл жаъгактар
- 1 орто Саргылт
- 1/3 чыны
- сызма зайтун майын,
- даамы туз
Кантип тапсам болот?
- сарымсак корки жана өчүргүлө. азык иштеп койду.
- лимон таза сүртүп. лимон тартып ылдыйында 1 чай кашык алып, бир Microplane же zester колдон. Эгер Microplane же zester жок болсо, анда эле ичке сары сырткы катмарын алып жашылча peeler колдонуу сары астында кайгылуу ак түшөм лимон-оолак! учун аны өчүргүлө. Сарымсак менен тамак-аш кайра иштетүү үчүн жыт.
- чогуу сарымсак жана лимон сууткан жымсалдабай, тамак-аш иштеп кагат. зарыл болсо, тараптарды түшүп кырыш үчүн, сүргү колдон.
- Азык-түлүк кайрадан иштетүүчү райхон жалбырак жана петрушканын жалбырагы кошуу. бардык чейин Pulse жашыл пастасын айланат. Дагы, аралашмасын сактоого керектүү тарапты түшүп кырыш үчүн, сүргү колдонушат.
- аралашманы кызыл жаъгак кошуу. пастасын аларды айкалыштыруу кагат.
- узунунан орго айланасында жарым Саргылт кесип бир курч бычак колдонуу. көргө аларды азайтууга жардам берет жана өзүнчө окуялар жулуш үчүн, эки ортодогу бурмалап. көрдөн чыгып, сузуп, аны жокко чыгаруу үчүн кашыкты пайдаланган; тамак-аш кайра салып Саргылт сузуп кашыкты пайдаланган. ак-ууууууу түзүү үчүн иштеп аралайт.
- жарымында zested лимонду кесип, аралашма аны жарым кысып. айкалыштырып иштеп аралайт. Иштеп бараткан, зайтун майы менен майла.
- баары айкалышкан кийин, аны даамын берет. Кош туз даамын жөнүндө 1/2 чай кашык жакшы болушу керек, бирок аз баштоо үчүн эркин сезип, жыт жана даам берүүчү жарык кылуу үчүн зарыл болгон дагы.
Эгер барыбызга ары калыш үчүн келсе, райхон Blanch биринчи. Сиз мурда аны келсе, Саргылт райхон песто контейнерге чейин жетип, кагаз менен жаап, пергамент кагаз, же жер менен түздөн-түз, ыкшап, полиэтилен, аны 2 күн салкында өткөрүп берүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 472 |
| Бардык Fat | 36 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 121 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 19 г |
| протеин | 14 г |