Поляк алма FRITTERS Бул рецепт, я jabłkami racuszki (Дебора-TSOO-минем Yah-Боо-Кахи-май), ашпозчу Marek (Марк) Widomski, Cracow, Poland менен негиздөөчүсү жана директору Culinary институту тарабынан бир ылайыкташтырылган.
Chef Марк карбай салып жеке алма сындырым нан малып, аларды терең-кууруу жакшы көрөт, бирок мен coarsely алма, ага карбай, аны киргизүү, ошондой эле бөлүгү ысык май менен Skillet аны аарчуучу көрүшөт.
Эмне керек
- Сабоого үчүн:
- 1 1/2 чөйчөкчө май (азырга чейин бир нече мүнөт же кычкыл сүт 1 1/2 чөйчөкчө бүт сүт 1 1/2 чай кашык уксус жөнүндө кошуп турууга жол менен)
- 2 чоң жумуртка
- 1 кичине ташы чөйчөк бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1 1/4 чай кашык бышыруу күкүм
- Яблоко үчүн:
- 2 чоң алма (Granny Smith, аштоолорго таштап, пломба коюлган жана тытылган)
- 1 өсүмдүк майы 2 чөйчөкчө (же canola май, кууруу үчүн)
- Гарнирлер: кумшекер
Кантип тапсам болот?
- Карбай үчүн: а Комбайн-жылы, каймак чейин сүт жана жумуртка аралаштырып. ун, туз жана бышыруу дарыны кошуп, жана жылмакай карбай салып беришет. Клярдагы 15 мүнөт эс алалы.
- бир чоң табак менен сабоого берүү жана ошондой эле аралаштырып, темир торлуу алма кошуу. көп Skillet эки чейин бириктире келип жетиштүү май жылытуу. эки алтын Браун чейин Skillet жана кастарлоо салып бөлүгүн Клярдагы. ысык confectioners "кант назик кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 185 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 157 мг-дан |
| натрийдин | 459 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |