Салттуу Поляк Cheesecake же sernik Бул рецепт (SEHRR-neek) таттуу кондитер кабыгы жана толтуруу бар Quark же Дыйкандын сыр менен, twaróg (TVAH-rroog) деп аталган кургак быштак сыр.
Куураган быштак сыр таба албай калса, каалаган өз Дыйкандын сыр кылып нөлдөн баштап. Бул күлкү жөнөкөй.
Sernik поляк ресторандарга жана үйдө кызмат таралган Desserts бири болуп саналат. Бир топ заманбап бул салышы салыштырып Поляк Cheesecake бир күкүм күкүм crus бар, д .
Бул акыйкат жана салттуу рецепт Rudka, Украина Анна Chodan Крол болот. Бул жерде көп поляк Cheesecake Recipes сиз аракет жагышы мүмкүн.
Эмне керек
- кабык:
- 2 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 1/2 чыны кант
- 3/4 чай кашык банк порошок
- 5 алтын муздак май
- 2 ири жумуртканын сарысы (калган жумуртка ак Recipes)
- 3 аш кашык каймак
- толтуруу:
- 5 алтын бөлмө-температурасы май
- 2 чөйчөкчө кант
- 4 чоң бөлмө-температурасы жумуртка, бөлүнүп
- 1 чай кашык Vanilla
- 2 мина жылмакай чейин Комбайн бир электен өтүп же иштетилген кургак балмуздак же twaróg же Quark сыр,
Кантип тапсам болот?
Жер кабыгынын Make
- көп идиштин же тамак-аш кайра иштетүү боюнча, ун, 1/2 чыны шекерди жана бышыруу күкүм чогуу аралаштырып. кесип же тегерек камырды үчүн муздак сүт жашылча.
- өзүнчө табак менен чогуу 2 жумуртканын сарысы, каймак аралаштырып аралаш чейин эле, же болбосо, кагуусу, ун-каймак аралашмасы менен толукталсын. камыр өтө кургак болсо, анда кошумча бүт жумуртка кошуп. камыр жылдырып өтө жумшак болсо, 1 саатка муздаткычка салып.
- Lightly май менен 13x9-дюйм Табаны алыъыз. Roll кондитер камыр чоң Табаны сабына жана тарапты келип жетиштүү. Эгерде буга же тапталган этегинен даярдоо, көмөч пайда болууда. (Эскертүү: калган камыр бар болсо, толтурулган Cheesecake жогорку кооздоп карандаш калыптарга аны жылдырып.)
Filling Make
- жарык жана куш чейин жылуулук меши 350 F. бир чоң табак менен, каймак 2 чөйчөкчө кант менен бирге 5 алтын бөлмө-температурасы май үчүн.
- ошондой эле киргизилген чейин 4 чоң бөлмө-температурасы жумуртканын сарысы жана Vanilla менен беттешти. Айыбымды тазарта сыр аралашпайт.
- өзүнчө табак-жылы, 4-чоң бөлмө-температурасы жумуртканын агын катуу чокулары менен сабап кирди. сыр аралашма аларды бүктөп кой.
- кондитер кабык тигилген көмөч казанга салып толтуруу төк. Эгер калган камыр бар болсо, карандаш калыптарга жылдырып жана Cheesecake чокусуна диоганалдуу кой.
- Отко бышыра 50 60 мүнөт же борбору гана бир аз Jiggly чейин. жогорку Браундун жол бербе. кызмат кылып, биротоло сууп көрөлү. Муздаткычка тербе.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 709 |
| Бардык Fat | 47 г |
| каныккан майларды көп | 28 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 274 мг-дан |
| натрийдин | 633 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 24 г |