Бул классикалык грек шорпо жөнөкөй -avgolemono-да, жеңил да, аябай кооз. Жумуртка күрүч же orzo сорпосун бышырып, лимон менен даамы бир тамак биразга. кээ бир ттана нан жана жашыл салат кошуу жана жөнөкөй, жылынып-EST, сулуулугун түшкү тамак да бар. Бардык шорпо сыяктуу эле, бул колго жасалган шорподон пайдалануу бир пайдалуу, бирок кандайдыр бир жакшы сапаты сорпосу гана жакшы иштейт. Балык же жаактан сорпону пайдалануу болсо, анын даамын азайтуу үчүн, аны (пайдалануу 5 чөйчөкчө сорпону жана 1 стакан суу) сугаруу деп эсептешет.
Эскертүү: жоон Шорпо 1 ичке Шорпо жумуртка, 2 жумуртка колдонуу.
Эмне керек
- 6 чөйчөкчө
- тоок сорпосу же жашылча шорпосу
- 1 стакан күрүч же orzo
- 1 же 2 жумуртка
- 1 2 кашык лимон ширеси
- Жакшы туз жана жаны жерлерди кара мурч
Кантип тапсам болот?
- бир жарага сорпону алып келгиле. , Күрүч же orzo кошуу туруктуу мөөн сактоого температураны төмөндөтүү, күрүч жана макарон тендердик чейин тамак.
- Ошол эле учурда, жумуртка (лар) кылдат бажыканадан. Сен, чын эле, силер чөйчөк чыгып бажыканадан көтөрүп жатканда жумуртка бирдей түшүп керек, аларды сындырып, аларга эч кандай чордонунда же туурасынан менен, суу сыяктуу эле жука сезилет келет.
- күрүч же orzo назик болсо, ченегич чыны же чакан Кумура салып шорподон 1 чөйчөктү алып сузгу. жумуртка салып, лимон ширесине 1 аш кашык бажыканадан тез жана тынымсыз аралашмасынан Сабалып жатканда, ал эми андан кийин акырындык менен жумуртка аралашмасын салып ысык сорпону төк. Бул иш-аракеттер жумуртка бышырып, бирок ал: -Али чейин сактап калат.
- Шорпо салып ысык жумуртка аралашмасын бажыканадан. зарыл болсо, көбүрөөк, лимондун ширесин кошуп даамын сезебиз, жана туз даамын. сиз болсо, таттуу калемпир менен кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 242 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 1,192 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 11 г |