Алар тамак-сактап калуу үчүн жакшы эле Чыгыш Азаттык дээрлик көп таттуу жана кычкыл даам айкалыштыруу жакшы. Бул таттуу жана кычкыл туздалган үчүн сонун болуп эсептелет. Поляк, бул słodko-kwaśnym ogórkiem (SWOHD-Кох KVASH-нетиндер ой-GOORR-kyem) деп аталат. таттуу туздалган үчүн Recipes арбын. Бул жөн гана бири болуп саналат жана аны ысык суу менен сууга талап кылбайт, ошондуктан кайтарат, бутерброд, жегенге чейин (эки жумага чейин) м керек.
Эмне керек
- 25 орто Pickling бадыран (жууп, 1/4-дюйм коюу кесинди)
- 6 орто пияз (жука шакектерге кесип)
- 2 жашыл калемпир (жууп, кесилген)
- 3-чабак кесилет, сарымсак
- 1/2 чыны Pickling туз (же Кошер туз)
- 3 чөйчөкчө, сидр, же ак сирке суу
- 5 чөйчөкчө кант
- 2 кашык сары кычы уруктар
- 1 1/2 чай кашык сельдерей уруктар
- 1/2 чай кашык кесилет (бүт)
- 1 кашык куркума
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен, пияз, жашыл калемпир, сарымсак, туз ынтызарлык менен айкалыштыруу. 3 саат marinate көрөлү.
- бир чоң казанды, кант менен уксус аралаштырып, сары кычы үрөн, сельдерей үрөн, тиштери жана куркума. бир кайнатып алабыз.
- Казан үчүн marinating суюктук салуу жана кайрадан жарага алып. Ошол эле учурда, бекем сырткы оромосуна, кесинди, бактагы алачыктай, жашылча-жемиш, жыпар жыттуу май менен майлап 8 арылтуу өлчөм идиштерин чейин толтура. уксус аралашмасы жарага үчүн кайтып келгенде, ошол замат 1/4-дюйм headspace чыгып, бир кумуранын куят. , Стерилденген капкактарды жана чынжыр менен жаап, аларды ойноп. ылдый таза ÷ = жана салкын күйгүзүү. кызмат кылууга даяр чейин муздаткычка туздалган чечилген.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 17 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 223 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |