Ал жөнөкөй жана болгону 10 мүнөт убакыт алат
Нокот ун кургатылган анжыр (garbanzo буурчак) жүзөгө ашырылат, ошондой эле garbanzo ун, грамм ун, besan катары белгилүү.
Нокот ун Индия, Пакистан жана Бангладеш аштарда негизги болуп саналат. Марокко, unroasted тере тартып garbanzo ун үчүн колдонулат kalinti бир руторо сыяктуу тамак көп сатылган көчө тамак-аш .
Нокот ун Азия жана Жакынкы Чыгыш базарларында тапса болот, бирок кургатылган анжыр тартып үйдөн өз алдынча жасай албайт.
Бул эмне үчүн кыйын болгон жана 10 мүнөт талап кылынат. Эгер сиз керектүү бардык азык-иштетүү жана кофе же жыпар жыттуу заттарды Комбайн болуп саналат.
Сиз ойлуу, сенин тере бышырып, грамм ун же besan түшүм аларды майдалоочу чейин толугу менен аларга ак ниеттик менен алат, ал эми кадам көп тамак үчүн керексиз.
Эмне керек
- кургатылган буурчактай ар бир саны
- Тамак-аш иштетүү
- Sifter же аш
- Coffee же жыпар жыттуу заттарды болгарка
Кантип тапсам болот?
- азык иштеп кургатылган тере турган жер; Эгер чоң саны жасап жаткан партияларында иштешет. Cover жана порошоктун ун түрлөрүнө чейин, эки же үч мүнөт жогорку ылдамдыкта чыгуу. тоют түтүк Top Cover буурчактай ун машина иштеп жатканда чыгып бортко эмес, деп.
- кычыратып, жок, буурчактай оор бит сонун ун бөлүп бир бутакка салып аралашмасын ажыраткан.
- Калган чекесинен жакшы, порошоктун ун буурчактай иштеп чыгуу үчүн жыпар жыттуу заттарды, же кофе жылмалагыч колдон. бир убакта 1 же 2 чай кашык партияларында кылгыла.
- буурчактай бардык ун салып негиз жүргөндө, иштеп чыгуу эмес, тере турган эч ким калбайт, тыйын дагы алып калбырдан жана жокко чыгаруу.
- Эми сиз бир ыкма менен буурчактай ун колдонууга даяр. бир желдетилчү идишке тербөөнү сактап, салкын, кургак жерде сактаъыз.
Recipes колдонуу нокот сорттогу ун
Сиздин үй буурчактай унду колдонуу үчүн көптөгөн жолдору бар.
бир же башталгычтар үчүн бул эки аракет кыл.
- Ligurian нокот Блин Recipe : Бул Италиянын блинные же дарбуздун Италия көчөлөрүндө тилинген жана сатылган буурчактай ун менен жүргүзүлөт бир farinata деп аталат.
- Марокконун нокот Ун-Egg Тарт Recipe : Бул kalinti үчүн рецепт, Марокко көчө тамак болуп саналат. Бул буурчактай ун, жумуртка жасалган flan- же пиджин сыяктуу тамак жана италиялык farinata абдан окшош.
Бир унду Артык
өсүмдүктөрү катары, анжыр аш болумдуу келет. Алар жогорку белок жана буланын мазмуну бар жана алардын тамак-кызыл эт ордуна каалаган адамдар үчүн жакшы чечим кылат төмөн холестеролду, жардам берүү үчүн белгилүү. Андан тышкары, алар ички органдардын, чач менен теринин бардык нерсени пайдаланып, бир сулуулук жардам катары айтылууда жатат.