Буудан жана Хам Soup сага суук күнү жылытуу үчүн идеалдуу классикалык кышкы тамак болуп саналат. Сиз жөн гана кургатылган жашыл буурчак, бир нече жашылча-жемиш, жана ачуу чөптөр менен кээ бир Балык сөөгүн же чакан Hock кайнатып - бул жөнөкөй, ошол эле!
Буудан жана Хам Soup ал бюджет боюнча адамдар үчүн бир популярдуу чечим кабыл алуу, чын жүрөктөн, даамдуу жана арзан да турат. жөнөкөй, бирок толтуруу тамак үчүн, же бир кыйла татаал тамак үчүн, биринчи эле кычкыл камырдан нан жана жакшы май менен тамак кызмат кылгыла.
Буудан жана Хам шорпо үч-төрт күн бою муздаткычта жакшы сактайт. Ал тек гана, ошондуктан убакыттын өтүшү менен олуттуу коюлануу кошумча суу кошуп, аны капты сайын айкалыштырууга кылдаттык менен бирикпейт.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө жашыл буурчак, кургатылган
- 18 алтын (500 гр) Балык (же бекон) сөөктөрү же ышталган Hock
- 1 галлон суу
- 1 бей жалбырак
- 1 пияз
- 1 сабиз
- 1 сельдерей таяк
- 1 Сарымсактын
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- кургатылган буурчак, ар кандай Grit чануу же кызыктай карап буурчак жууш керек.
- Жуушат Hock.
- суу, бир чоң казанга буурчак, Hock кой.
- Кошуу бей жалбыракты, пияз, сабиз, таяк, сельдерей, сарымсак.
- анан кайнатып алабыз 90 мүнөт себилип чейин болууда.
- жер бетине ар бир 20 мүнөт жана Четтет көтөрүлүп коруп алганга сынык да.
- каалаган болсо, кошумча жарым суу чөйчөктү тамак толтуруу.
- 90 мүнөттөн кийин, казанда эт кайтып чоң бөлүктөргө Hock, жарактан терини кесип эт жок. (Эгер Балык сөөгүн колдонуп жаткан болсо, анда бул кадам көрмөксөн.)
- сорпо даамын кызмат чейин каалаган эле, туз менен калемпирди кошуп.
Recipe сунуштар
- Сен, чын эле, бул тамак үчүн тамак күндөр жөнүндө өтө эле көп кабатыр болбо overcook албайт. шорпо да жоон карап калса, жөн гана ашыкча суу кошуп.
- Балык сиз, балким, сен кадимки аз туз керек таба аласыз шорпо менен даамы көп кошот. биринчи жарым чай кашык аракет жана кошуудан мурун татып.
- Сиз бир аз колдонгон тамак аралаштыруу мүмкүн сууга же таяк Комбайн - биринчи эт жана сөөктөрү алып салуу - бир жумшак Текстура үчүн.
- Эгер бир үзүм аралаштыруу каалаган жок болсо, кызмат кылганга чейин сабиз жана сельдерей алып салуу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 539 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 93 мг-дан |
| натрийдин | 1,506 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 36 г |