Бул даамдуу ысык-ышталган семга рецепт бир жылы stovetop даярдалган болот Чоюн Skillet .
Биз кант, туз, калемпир жана жөнөкөй татымалын, орус рубли менен семга айыктыра аласыз. колдонуу үчүн отун кайсы түрү жөнүндө айта турган болсок, ал жөнүндө өтө эле көп баса жок. Биз Hickory колдонгон, бирок сиз эмен, алма, Mesquite, алча жана башка жакшы түтүн отун колдоно аласыз.
Эгер Skillet ичинде дал турган тегерек муздатуу Мырк табуу кыйын болуп жатса, анда бир тескери алюминий тегерек Табаны колдоно аласыз. Жөн гана аркылуу тамеки үчүн тешиктерге бир тутам чуку.
Ошондой эле, Skillet катуу келет капкакчасы болот болушу керек.
Эмне керек
- 4 семга бириктиргичтери (4 OZ. Ар бир)
- 2 чай кашык шекер
- 1½ чай кашык
- Кошер туз
- 1 чай кашык жер кара мурч
- 1 кашык
- сызма зайтун майын,
- 1 кашык чамынды
Кантип тапсам болот?
- тайыз айнек идишке, кант, туз, калемпир жана бириктиребиз. табактагы семга шырыктарды жайгаштыруу жана аралашма менен кылдат чыгыъыз. пластмасса менен жаап, жок дегенде, бир саат муздаткычта турсун. максималдуу жыт, ал түнү шыпаа берсин.
- төмөн турган чоң экранга темир сатил тизилишет. астына ыргытып темир ашкерелөө үчүн кое борборунда бир аз (1½ дюйм) тоом кулагандай. Сиз, кийин таза жөнөкөйүрөөк эле, ошондо да төмөн капкагын сабына келет.
- беш мүнөт жогору сатил жылытуу. Ошол эле учурда, сиз семга кагаз = лг = менен кургак (татымалдарды этип, туура эмес кам көрүү) жана зайтун майы менен жууп, сылап болот.
- түздөн-түз төмөн турган тешигинин Skillet борборунда, кертик кой. жыгач тамеки башталганга чейин жылытуу улантуу.
- тегерек зым муздатуу стойкага боюнча семга же сокку тешик менен алуу алюминий тегерек көмөч уюштуруу.
- жыгач тамеки баштаганда, Мырк (же пай Табаны) Skillet салып ага Сёмгадан койду. бекем жаап, аз жылуулук кыскартат.
- илгичтери менен ичке тууралуу 9 мүнөттөн бир аз жараша Cook.