Сиз бул ыкма үчүн жаңы же тоъдурулган кармашы быша элек мөмөсүн колдоно аласыз. тоъдурулган мөмөсүн колдонуп келсе, тышы жана биринчи соолутат керек. Сиз ыкма менен аталган алча шире үчүн, шыпкап суюктук колдоно аласыз. Сен бөтөлкөдөгү алча ширесин колдонуу күрөшөрүбүздү жаңы мөмөсүн колдонуп болсо.
Эскертүү: тазалоо экстраттарынын , cornstarch бир өзгөртүлгөн түрү, бактерияларды өлтүрө USDA үй Каннинг үчүн бекитет гана рыны болуп саналат, анткени ал жогорку кислота чөйрөдө өзүнүн актыгын сактоого арналган жана жылуулук жутулушу тоскоол болбойт зарыл учурунда кайра иштетүү. Тазалоо экстраттарынын азык-түлүк дүкөндөрүндө тез мүмкүн эмес болсо да, сиз аны таба аласыз, жана бир баштык сага абдан көп убакыт созулушу керек.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө кант
- 3/4 чыны тазалоо экстраттарынын (карагыла)
- 4 чөйчөкчө алча (сок)
- 1/2 чыны лимон (ширеси)
- 1 чай кашык корица
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык allspice
- 1/4 чай кашык кесилет (жер)
- 8 мина шейки (кычкыл жана кармашы, же таза же тоъдурулган)
Кантип тапсам болот?
- Бир даярдоо кайноо-суу-бат canner беш келдим кумураларын жылуулукту.
- орто идиштин ичинде кант жана тазалоо JEL чогуу бажыканадан.
- көп stockpot менен, шекерди жана тазалоо экстраттарынын аралашмасын кургак заттын таркатуу жана ысык алдын алуу үчүн дайыма козгогон, орто жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып жана алча ширесин 3 чөйчөктөрдү менен биригип. аралашма тез эле коюлануу болот.
- аралашма кайнап жатканда, лимон ширеси, корица, туз, allspice, жер кесилет, кошуу, жана жарага кайрылып. 1 мүнөткө кайнат.
- аралашма кайрадан кайнап жатканда, ар бир чие, алча ширесин калган чөйчөктү кошуу.
- , Ысык алдын алуу үчүн ар дайым нааразы болгон жарага тегерек толтуруусун алып. 1 мүнөткө кайнат.
- аптапта тегерек толтуруусун алып салуу жана headspace 1 толук дюйм калтырып, идиштерин салып, аны шорпого. Bubble кумуралар жана нымдуу ÷ = менен Rims күүп таштайбыз . идиштери боюнча жумула жайгаштыруу жана каршылык сезген чейин шакекчелерге боюнча сай.
- 30 мүнөт кайноо сууга бир кумура иштеп чыгуу. өлчөм кумураларын узун болгондуктан, кайнак суу, кумураларын жаап текшерип көр. кумураларын толугу менен муздап сүлгү менен алып салуудан мурда 5 мүнөт сууга муздатып алыъыз.
- мөөрлөрүн текшерип, суюктуктун агуусу үчүн даярдалган болот. 1 жылга чейин, салкын, караңгы жерге сакталган.