Кийинки жолу кылып алма токоч алма көп колдонот, же applesauce же бир нерсе, ядрону жана каакымдын куткар. салат татымал жана маринадтарды даамдуу бул сиркесин, үчүн аларды кандайча колдонуу. Ошондой эле, бир база катары сонун иштейт чөптөрдү vinegars .
Эмне керек
- 1 фунт алма Са ысыктан (сиз Органикалык алма менен гана, каакымдын кирет)
- 2 3 аш кашык кант (же бал)
- 2 3 чөйчөкчө менен чыпкаланат (же башка эмес хлор камтыган суу)
Кантип тапсам болот?
- эмес хлор же чыпкаланып суунун чөйчөктөн бир кашык бал же шекер Mix. эмес хлордолгон бөлүгү хлор уксус салып алма терип бурулуп кадам болуп саналат ачытуу жараянын токтото алат, анткени маанилүү.
- керамикалык же айнек Кимчини же идиштин ичинде алма калдыктарын жайгаштыруу жана алардын үстүнөн кант-суу аралашманы куюу керек. алма ядрону жабуу үчүн жетиштүү суюктук колдонуу (алар бир аз, жыйып коюшат, - деп макул болду.)
- бир dishtowel менен чөйчөккө жаап, эки жумага чейин кант суу менен жасалган болсо, бир жума бою бөлмө температурасында калтырып, бал колдонуу керек. Бул убакыттын ичинде, бир күнү бүт жок дегенде бир жолу козгоп (көп учурда да жакшы). сиз аны козгоп жатканда, суюк, өзгөчө, ачытуу бара калса эле үстүнө к алат.
- суюктуктун түсү 1 кийин түнөртөм баштаганда - 2 жума, жемиш алып салышчу.
- температура, күнүнө, жок дегенде, бир жолу козгогон бир суюктук чейин бир айга чейин эки апта бою жыттанат бөлмө боюнча уксус-ж болгула, кычкыл даамга ээ. уксус жараткан дени сак бактериялар жараянына кычкылтек талап кылат, ошондуктан, ал болушу үчүн, ошондой эле, уксус сыяктуу эле күчтүү чейин аны капкагы бар идишти мөөр маанилүү.
- айнек бөтөлкө, капкак же Корк салып Айлампа бөтөлкө жана түздөн-түз же жылуулук, жарык алыс сактоо.
Үй сирке гана аман-эсен, ал жок дегенде 4,5% уксус кислотасы бар болсо Pickling үчүн колдонулушу мүмкүн. Бардык соода vinegars кислота же ошол болуп саналат. Сиз үй ондуруш берүүчүлөрдөн жеткиликтүү кислота титрлөө оюнчук колдонуу менен үй сирке суу анын кычкылдуулугун текшерсе болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 11 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |