салттуу классикалык Жакынкы Чыгыш десерт бул nutty ар түрдүү аракет кыл. Baklava тектер менен түзүлгөн phyllo камырдан , күкүрт кыроо камырдан.
Эмне керек
- ½ чөйчөк май (эриген)
- 1 16-кебезден топтом phyllo камыр (ээрисин)
- ¾ чөйчөк unsalted мистеден (чыйратылган майдаланган)
- 1/3 чыны кант
- 1/3 чыны бал
- 2 чай кашык корица
- 2 чай кашык лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
350 градуска Preheat меш. Май 15-жылы. х 10-жылы. х 1-жылы. банк идиш .
кеседе, мистеден, май менен айкалыштырган. Сегиз бирди алып phyllo камырдан жана сары май менен ар бир баракты таратып, көмөч аларды катмарындагы. phyllo камыр үстүнө жаңгак аралашма жөнүндө жарымын жайып, phyllo камырдан бир жыттанарын пленка менен жаап.
ар бир баракты buttering, phyllo камырдан дагы беш жабууларды катмар. Кошуу калган жаңгак аралашмасын жана ар бир баракта buttering, phyllo камырдан калган шейшеп катмар.
Бычак колдонуп, кесип салып baklava 1 ½ "бриллиант.
50 мүнөт же алтын Браун чейин бышыр. кичинекей казанды жөнүндө Baklava чейин 30 мүнөт аяктады, күмүш үчүн, кант, бал, корица жана лимон ширесин айкалыштыруу. кант толугу менен жоюлуп жатат деп айта берип, бир кайнатып алабыз. температураны төмөндөтүү жана аралашма беш мүнөт себилип мүмкүндүк берет. Baklava тамак даяр болгондо, үстүнө ак жаан сироп жана салкын болсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 206 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 138 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |