Lobster Bisque

Танышуу bisque бир табитти катары конокторунун жетиштүү өзгөчө бир назик, бирок жеңил тамак болуп саналат, сиз же кыш менен жеңил кечки катары жашап жаткан болсо, жыл Обо сыяктуу түнү романтикалык кечки, арылдаган алдында кызмат кылган нан менен шараптан өкчөмө таш менен от.

А bisque French кулинарияда анын келип чыгышын бар, ал, адатта, ошондой эле тажрыйбалуу жана танышуу, ошондой эле бул жерде, же кара икра, далай же надо камтыйт бир майлуу база болуп саналат. Бул ыкма менен танышуу үчүн урундоруно башка үч түрүн болбосун алмаштырууга мүмкүн.

балыктай Entrée менен кечки бир Стартерде катары танышуу bisque кызмат, жаңы сезондук жашылча жана картошка тарап табактын. СУУК түндө улуу Кечки үчүн; жылытып French же ачыткы кошулган нан менен бирге кызмат кылып, кошумча курч чеддер, Gouda, Gruyere, Havarti же Мюнстер сыр тилкелери. меню менен да Sauvignon Бланк Pinot серый же Albarino сыяктуу кургак ак шарап кызмат кылгыла.

Эмне керек

• 1 2 чөйчөкчө үчүн бышырылган танышуу эт, 1 кичинекей танышуу
• 1/3 чыны кургак Шерри
• 1/4 чыны май
• 3 аш кашык бүт максаты уну
• 3 чөйчөкчө сүт
• 1 чай кашык стейк, каймак чыгы менен
• Seasoned туз жана калемпир татып

Кантип тапсам болот?

1. кичинекей идиштеги, танышуу жана Шерри жана бөлүп айкалыштыруу.
2. аз жылуулук үстүнөн орто казанды, май эриди.
3. ун жуурулушуп жана жылмакай жана bubbly чейин, ар дайым козгогон, тамак.
4. Бара-бара ар дайым козгогон, сүт менен толукталсын. аралашма коюланып чейин мойнума туйлап, мындан ары да.
5. Стейк, каймак чыгы менен сүйөлү, татытылгандай, туз жана даамын калемпир.
6. каймак чыгы менен танышуу жана Шерри кошуу.

1. Cover кээде тукуруш, 5 10 мүнөт тамак себилип.

Variations

танышуу үчүн краб, Shrimp же надо алмаштыруучу тышкары, ар кандай жолдор менен карды бул салышы чейин өзгөртө аласыз. бир же танышуу эт менен ак соус үчүн бул компоненттер бардык кошуу:

• Кыйылганын, жаңы же Canned помидор
• Бышырылган ак күрүч
• Ак вино
• Кыркылган ак же жашыл пияз
• Кыркылган сельдерей
• кыйылганын, сабиз
• Saffron
• Эстрагон
• Эски-Бей татымал
• Каджан татымал (надо менен)
• лавр жалбырагы
• Thyme
• ачуу пияз
• Cayenne калемпир
• Paprika

Сизге да жагышы мүмкүн:

Lobster Stew

Lobster Жатка шорпо

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	365
Бардык Fat	21 г
каныккан майларды көп	11 г
тойбогон Fat	7 г
Cholesterol	128 мг-дан
натрийдин	793 мг-дан
Көмүрсуулар	25 г
Тамактанууга Fiber	2 г.
протеин	18 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)