Menudo Майкли, эти сөөгүнө жана hominy шорпо менен жүргүзүлөт классикалык ачуу мексикалык тамак болуп саналат. Ал ошондой эле, ал жакшы көргөн бир жыл бою эмес, тоюу үчүн шыпаа деп айтылууда, бирок бул салт Жосунсуз той-тамашаларга, бир түн туруп көтөрүлгөндө жыл күнү берилет.
Honeycomb Майкли , уйдун ашказандын көпчүлүк тендердик кесилген, бул шорпо үчүн сунуш кылынган, бирок ал дагы муну алдын ала пландоо тамак үчүн көп убакыт талап кылынат.
Эмне керек
- 2 мина сүлгү Майкли (кесилген 1-дюйм бөлүктөргө)
- 1 1/2 мина эти рокер,
- 6 чөйчөкчө суу
- 3 орто пияз (1 1/2 чөйчөкчө, майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык кориандрдын уругундай
- 1/4 чай кашык кургатылган Oregano (моюн)
- 1/4 чай кашык кызыл калемпир (моюн)
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1 (15-кебезден) hominy болот (үстүнүн)
- ужасы же жанчылып, кызыл калемпир Pequin (даамын)
- Гарнирлер: лайм шпалдар
Кантип тапсам болот?
- Голландиянын мешке, Майкли, манжалары, суу, көк пияз, жайгаштырууга сарымсак , туз, кориандр , Oregano , талкаланып кызыл калемпир жана кара мурч. , Бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү себилип, каптап, 3 саат же Майкли так бар чейин, jellylike көрүнүшүн жана уй эти, абдан боорукер.
- казанда эти манжалары алып салуу. аткаруу үчүн жетиштүү салкын болсо, сөөктөрдү жокко чыгаруу, эт жарып, үстүнүн hominy менен шорпо, аны кайра. Мындан ары 20 мүнөт жаап, бир жара, температураны төмөндөтүү жана Ликашенконун алып келгиле.
- Кызуу идиштерге салып үлүш жана Pequin менен кызмат ужасы же жанчылып, кызыл калемпир татып. лайм шпалдар менен Гарнирлер.
Эскертүү: кошумча ысык калемпирди ашыгы менен жеп жатканда, Майкли шорпо тоюу айыктырууга катары эсептелинди жатат. Сиз сот болот.
Source: жакшы турак жайларга жана Gardens мексикалык Cooking (жакшы турак жайларга жана Gardens) уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 226 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 91 мг-дан |
| натрийдин | 683 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 23 г |