Бул даамдуу бышып капталдары стейк jalapeño "ширеси" узак: White (Балык jalapeños чейин уксус аралашмасы), зайтун майы жана татымалдарды бир жакшы ахлакка анын ачуу таттуу даамын алат. Бул стейк менен кызмат кылган мыкты жатат chimichurri соус .
Эмне керек
- 2 мина капталдары стейк
- 1 туздалган jalapeño калемпир менен (26 алтын) алат (Кыргызча escabeche)
- 2 кесилет, сарымсак
- 2 кашык соя соусу
- 3 аш кашык шекер
- 1 чай кашык зире
- 1 чай кашык чили порошок
- 1/2 зайтун майы
- Туз даамын
- Жаъы жана майдаланган калемпир үчүн даамын
- Гарнирлер:
- Chimichurri чыгы
Кантип тапсам болот?
- jalapeño калемпир ичинен аласыз, ошондой эле кандайдыр бир бутакка салып суюктукту соолутат. башка пайдалануу үчүн Reserve jalapeno калемпир.
- соя соусу, шекер, зайтун майын, зире жана чили jalapeño суюктукка салынып, калемпирди бажыканадан.
- жука бүдүрчөлөр салып корки жана экини сарымсак. боштукка сарымсактын бир курч бычак жана орду даана менен капталдары стейк, чакан салбагыла. жайпак табактагы капталдары стейк, кой жана эт ашуун: White төгөм. жок эле дегенде 4 саат же көбүнчө түн үчүн стейк Marinate.
- Grill Preheat. : White тартып стейк алып, туз жана калемпир менен марттык менен эки тарапты чачсын.
- Жогорку жылуулук үстүнөн стейк жасап бурулуп бир жолу, ар бир тараптан болжол менен 5-6 мүнөт, же болбосо doneness чейин.
- , Grill тартып стейк алып салуу төмөн жаап, 10 мүнөт эс алсын. Дан, ошондой эле кызмат Slice стейк абдан баскынчылык боюнча chimichurri соус .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 551 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 119 мг-дан |
| натрийдин | 472 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 45 г |