Сурай жашылча Кенгуру Улуу жолдору
Чамгыр гиа'егаХе үй-бүлөнүн бир шишип, ажаткананы-даамын татып, кадимки тамыры болуп саналат. Алдын-рим мезгилинде Europe жагынан, чамгыр өскөн жана бүткүл дүйнө жүзү боюнча керектелген жана салаттарды менен Кабулга бир crunchy жечү эле, негизинен чийки жеп жатышат.
Чамгыр капустанын окшош peppery жана канааттануу эптеп камсыз кылат. Кызыл, ак, кызгылт көк, чамгыр витамин С, синтезине, була, Riboflavin жана калий бир булагы болуп саналат. Чамгыр да туздалган сыяктуу улуу жана жалындаган кимчи бир ачуу туздалган Кореянын улуттук тамагы деп аталган капустанын салып кычкыл болот. Алар пробиотиктери жүктөлгөн жатасыз, ошондуктан сиздин чамгыр туздалган, же аларга бир түндүн ичинде Транспорт рассол ыкма менен этият даам берет да, сен сактап кайра иштей баштайт.
Туздалган, чамгыр рагусу сосиски жана салаттарды даамдуу болот. Кычкыл чамгыр да суук жайкы сорпого же жечү печений катары колдонсо болот (быштак жана сүт сыяктуу кээ бир кошо даамданган). Чынында, туздалган, чамгыр көп Pad тай сыяктуу популярдуу тамактар бир татымал катары колдонулат. кызылмылык, кооз сортторун колдонуу, Дарбыздан же алча Belle сыяктуу эле, көз менен эсимен да бир нерсеге аяр мамиле сыяктуу.
01 07
Арбуз чамгыр Пикл RecipeСтейси Spensley / Flickr / CC 2.0 Кычкыл чамгыр туздалган даамдуу жана пробиотикалык денсоолук толгон. Бирок, туздалган арбуз, чамгыр күчтүү жана чоттун бошонуп, кычкылдык учурунда түп-тамыры менен иштеп чыгуу. жаркыраган даам жана түс жарылып тез уксус, суу, туз, шекер менен идишке салып туздалган болот. ачытылган кийин, туздалган сыра Bánh mì бутерброд жана бүт нан идиштерге даамдуу даамын. түбөлүккө муздаткычта созула туздалган кызылмылык менен тамак бир кычкылдуулугун кошуу.
02 07
Чамгыр Кимчи RecipeRunPhoto / Photodisc / Getty Images Кимчи Нап капуста, кызылмылык, жана чили майда, көк пияз, сарымсак, Рыжий жана jeotgal (туздалган морепродукты) сыяктуу татымалдарды сыяктуу, туздалган жана ачытылган жашылчалар Корея кулинарияда демейде коюлуучу негизги болуп саналат. Салттуу кимчи чамгыр, анын түрү катары Daikon камтыйт.
кызыл тору алча, чамгыр же French мененки чамгыр колдонуу кызгылт арбуз кызылмылык сыяктуу башка даамдар жана түстөр да, кубаныч менен түс менен салышы менен камсыз кыла алат, ошондой эле кошуп койсо болот.
кимчи менен жүргүзүлөт жашылчаларды гана болбосун, ал сиздин эритүү системасын саламаттык пайда лактулоза-түз микроорганизмдер менен жүктөп жатат. башка корей жана башка Азия стилиндеги тамактарды кимчи кызмат, же күрүч жана башка бышырылган дан эгиндери салып аралаштырып.
03 07
Чамгыр Муздаткыч Пикл Recipeponce_photography / Pixabay тез маринаддалган, чамгыр кылып келсе, бир күндүн ичинде эмне мүмкүн. Ал жумшак таны даамын жана катуу эптеп алуу үчүн, бир нече ингредиенттерди чогултуп:
- уксус
- суу
- Sugar (же бал)
- Татымал (туз, кошулмалар, ашкөк)
Андан кийин, ачытуучу капкактарды эки таза айнек кыгынын кумура чогултуп. Ошондой эле бала, бактагы алачыктай, сабиз, капуста, же башка келсе, бул салышы менен карап көрсөк болот. суулар syrupy көп туздуу болушу керек эле, сен да, өтө көп таттуу эмес экенин аныктап били¾из. Жалбыз кошуу, жалбыз же райкан сыяктуу эле, жакшы тээп кошо аласыз.
04 07
Ачуу туздалгандар Carrots Recipebrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 Туздалган сабиз эптеп жана таза жашылча жылуулугу, плюс уксус суулар, чөптөрдүн, жыпар жыттуу кошумча Zing бар. Сиз ачуу тамак жакса, кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн жана сарымсактын бир берешен суммасын кошуу.
Ачуу сабиз туздалган даамы толуп, даамдуу тамак-аш жасап жатышат. бир колдуна d'Œuvres катары өз алдынча ачуу, туздалган сабиз кызмат же салаттарды, аларды кошуу. Ошондой эле чыгаан же жумшакпы жуутка салуу жана өрчүп менен пайдалана алат. бул кошумча, шылкыя үчүн, бутерброд салып ачуу маринаддалган сабиз кет.
05 07
Пробиотикалык Туздалган чамгыр Пикл RecipeTOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images Чамгыр көбүнчө башкы компоненти, капуста ртън ролдорду кызмат жашылчалардын бири катары кимчи менен ачытылган жатат. Бирок, ачытылган чамгыр өз салышы татыктуу жетиштүү даамдуу болот. Plus, диетасын-кычкыл бул чамгыр туздалган сыяктуу азыктарды пробиотиктери бай. К-ачытуу салттуу укроп туздалган, кимчи жана тузу бир теманы жараяны жүрүп жатат. Ал жөн гана ар кандай Каннинг же кооз жабдууларды жок туз, жашылча-жемиштерди жана сууну колдонот.
06 07
Корея Quick туздалгандар чамгыр RecipeMaeveCosgrave / Wikimedia CC 2.0 Бул тез туздалган чамгыр рецепт болжол менен 20 мүнөттүн ичинде даяр болот, таттуу жана туздуу даамга, ал кемчиликсиз гарнир түзөт. Чынында, уят караганда салат дээрлик көп болду. Бул рецепт корей көчө кытырак, торпокту (Bulgogi), же жумуртка катырак (Gaeran энчимди-у) сыяктуу эле төрт-аштардын жана жуп жакшы менен Корея тамак жана бутерброд менен сабоого болот.
Негизи, көпчүлүк Азия рыноктордо табылган Daikon чамгырды колдонушат. мыкты чамгыр жаңы жана бекем, таза, жылмакай, жана ак болот.
07 07
Хилигайнон Сабиз менен чамгыр Пикл RecipeКонни Veneracion Бул хилигайнон чамгыр рецепт туздалган туздуу тузга жана канттын бир аз таттуу балансында сыяктуу даамдарды кылат. ак жана сары түстөрдүн айкалышы, сабиз жана кызылмылык тартып, көрүнөө жагымдуу табитти камсыз кылат. Эки түрдүү тамыры жемиштер менен барат хилигайнон жазгы реестрлердин , күрүч жана кесме.