Эгер жер уйдун үчүн чыгармачыл тамак кээ бир түрк ашканасы бар калганын билген чыгаарсыз? Ground уй Котлеты, meatloaves тектер кондитер "Борек" (beur-Экк ') деп аталган жана ушул сыяктуу жасаган тамак-аш сунуштайт жана дегенсип үчүн жашылча-аштын түрлөрү менен бирге бышырып үчүн колдонулат шпинат жана жер уй тамак жана жер уйдун мискей баклажан .
эзилген картөшкө менен толтурулган жер уйдун дагы бир улуу түрк рецепт "Çanak Köftesi, же эт чөйчөкчө деп аталат. Бул иш жүзүндө үчүн абдан жөнөкөй. Эгер чын үчүн салышы даярдануу негизги түрк Пепси жана Түрк-стили эзилген картошка, жакшы "Patates püresi" катары белгилүү (пах-Мататах-TEYS "peur-ай-КАРАЧЫ,) менен бирге эки койду.
куулук жер уй аралашманын чакан чөйчөк жасап, эзилген картөшкө бир берешен дөбөгө менен ар бири толтуруп турат. Популярдуу бир чачсын Түрк жана сырдан тышкары жаңы Атбулак сыяктуу жана мешке аларды калкып.
Натыйжада бул тамак катары карап кызыктуу сыяктуу бир тамак болуп саналат. Kids Бул тамак жакшы көрөм жана ал Үй-бүлөлүк менюда үчүн ар түрдүү кошуу үчүн мыкты жолу болуп эсептелет.
Эмне керек
- 1 LB жер уй эти, 10 же 20% май мазмуну
- 1 Жумуртка
- 4 сыра эски ак бутерброд нан
- 1 аш кашык. туз
- ½ аш кашык. Кара мурч
- 1 аш кашык. пияз порошок
- 1 аш кашык. сарымсак порошок
- 1 аш кашык. зире
- 1 аш кашык. каакым
- ¼ жаңы италиялык петрушка чөйчөк, чыйратылган кыйылган
- 1 LB картошка
- 2 косыныз. май же маргарин
- 1/3 чыны сүт
- 1 аш кашык. туз
- ½ аш кашык. жер ак калемпир
- 1/3 чөйчөк майдаланган түрк Атбулак же башка жумшак сыр
Кантип тапсам болот?
- эт чөйчөк үчүн, жер уй эти, жумуртка жана Монтаждык табак үчүн жыпар жыттуу кошуу. Этияттап, ашыкча сууларын чыгарып сыгып, каткан нан жибит алып, аны сүрттү. табак менен аралаштырылган нан кошуу. резина колкап кийип, биразга чейин бирге эле азыктарды жууруп, аны жана иет, камыр сыяктуу. Эгер убакыт бар болсо, полиэтилен менен үстүнө жаап, ал болжол менен 15 мүнөт эс алалы.
- нан чөйчөктү үчүн, эт аралашма бир топ бир гольф кечени көлөмү жулуп. Эгер колунан идиш калыптандыруу эле, анан калса, манжаларды жогору жагын узун үчүн пайдалануу жана тешик көбөйтөт, колуъуз менен борборунда бир тешик болсун. Сиздин эт чөйчөк силер банк көмөч аны еткерууге өз алдынча туруштук бере алгыдай болушу керек.
- тегерек же тик бурчтуу банк жайылмасында нан чөйчөктү койду. Эгер банк ташыгычты толгон чейин эт аралашмасы менен бирге бул кадамдарды кайталаъыз.
- майдаланган карт кылуу үчүн, картошка басчу жана өтө жумшак чейин Аларды кайнатып. Алар дагы эле ысык, ал эми ашыкча суу агызып, бир колу менен эзе менен майдалап. май жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен, майдалап улантат.
- бир нече мүнөт мп арылуу үчүн электр аралаштырганы менен сабап кирди. Эгер сиз бийиктиктерге кармап турган деле картошка аралашмасын чейин, аларды сабап, мындан ары да, ал эми жай сүт кошуп.
- бир десерт кашыгы менен колдонуп, эзилген картошка жоомарт бөлүгү менен ар бир эт чөйчөктөн борборлорду толтурат. Ошондой эле, бир кесимден упасы Дизайнер колдоно аласыз. Ар бир эт чөйчөктөн үстүнө бийиктиктерге чыгарууга жогорку картошка, түнөй турган болушу керек.
- майдаланган сыр менен ар бир картошка дөбөгө учуна чач. ° 390-жылы, "Пепси" бышырып F / 200 ° C котлеты бышырылган картөшкө чокулары бир аз карайып, болжол менен 20 мүнөт турат чейин мешке.
- Кызмат "çanak köftesi" ысык orzo менен түрк күрүч Pilaf менен бирге түрк койчунун салат сыяктуу салат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 352 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 123 мг-дан |
| натрийдин | 969 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 28 г |