Сары кычы маринатталган Балык Tenderloin кычы, сарымсак, жана Oregano менен тендердик чочконун аралашкан супер жеңил мурун болуп эсептелет. Бул ачуучу үчүн жана кемчиликсиз үчүн жөнөкөй.
Бул ачуу татымал эки түрүн колдонот, анткени, бул салышы үчүн Mustard жагат керек. Бирок Mustard тамак жылуулук азайтат. Эгер сары кычынын данындай жакшы болсо, чочконун кызмат кылууда соус катары кээ бир сүзмө менен кээ бир Дижон Mustard жана пайдалануу айкалыштыруу.
Бул ыкма эмес, чочконун Tenderloin колдонуп жаткандыгын аныктап били¾из чочконун этинен ылдый . Бул эки башка кыскартуу болуп саналат. Чочконун эти Tenderloin Tenderloin сыяктуу. булчуң көп колдонууга эмес, чочко бир жерде болот, ошондуктан, кесилген абдан боорукер. Бир чочконун ылдый бир көп кесип, ал эми тендер үчүн нымдуу чөйрөдө көп, жай, тамак керек.
Сен бир ооз тийүүнү сатып жатканын текшерип чочко Tenderloin . рынокто даамы Tenderloin көптөгөн түрлөрү бар. этикеткалар сиз топтомдолгон бир нерсе сатып сайын оку.
Сиз дагы төрт адам кетсек, анда мен бул салышы эки эсеге сунуш кылат. чочконун эти, чүйгүн тамакты жана ушунчалык кооз адамдар, балким, негизги тамак өтөп мүнөздүү жыйынтыктары 1/4 ему жейт. жашыл салат менен кызмат кылгыла, балким, кээ бир кесинди козу карын жана avocados-чапкында калган +, атайын тамак үчүн кээ бир куурулган Asparagus. Десерт, кээ бир аткарар кемчиликсиз штрих болмок.
Эмне керек
- 1-1 / 2 фунт чочконун Tenderloin
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1/4 чыны Дижон кычы
- 1 кашык нандуу кычы
- 2 кашык бал
- 2 кашык лимон ширеси
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык калемпир
- 1 чай кашык таза розмарин (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- эгерде зарыл болсо, silverskin салуу чочконун Tenderloin кесүү (эт боюнча денесинде ак көйнөк) жана ар кандай ашыкча май. өтө көп болбошу керек.
- тайыз чоң идиштин же банк чөйчөккө, зайтун майын, Дижон Mustard, нандуу Mustard, бал, лимон ширеси, сарымсак, туз, калемпир, жана Розмари биригип, жакшы аралаштыруу. чочконун Tenderloin кошуу жана кийиминин кайрылып.
- тъстё жалтырак же полиэтилен менен катуу тамак жаап, жок дегенде, 8 саатка муздаткычка чочконун marinate, 24 саатка чейин.
- Эгер тамак даяр болгондо, 375 ° F менен очокто preheat. бир кууруганда көмөч казанга эт салып; калган: White жокко чыгаруу.
- 30 40 үчүн мүнөт же бир эт термометр 155 ° F каттоодон чейин эт бышырып. , Очокко Табаны алып кое менен бекем жаап, жана ширеси бөлүштүрүү кызмат шакка чейин 10 мүнөт турсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 414 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 98 мг-дан |
| натрийдин | 216 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 33 г |