Бул рецепт абдан жеңил, бирок, улуу даамы жок эмес. кооз, бүлгүнчүлөр дагы суюк акырын, төшү да жасайт, андан кийин бул назиктик менен тоок башына үчүн жеңил соустун үчүн төмөндөйт.
Эмне керек
- 1 чыны ак шарап
- 2 чөйчөкчө аз натрий тоок сорпосу
- 2 бутактары жаңы розмарин
- 1/2 кесинди орто пияз,
- Туз даамын
- жаңы жер кара калемпир ууч
- Ош, Ош ууч
- 1 орто лимон, Сөз
- 4-колдук, Skinless тоок төшү
- 1 кашык муздак май
- кооздоп, лимон шпалдар
- 2 чөйчөкчө бышырып эзилген картошка (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- шарап, тоок сорпосу, розмарин бутактары, пияз, 1/2 аш кашык туз, кара мурч, Кайен, жана 10 дюймдук Skillet лимон комбинаты (унитаз 4 тоок төшү туура жетиштүү эле чоң болушу керек). жогорку жылуулук үстүнөн Simmer алып, жана тооктун эти эмчек кошуп. төмөн түшүп жылуулукту кайрылып, тоок төшү 12 15 мүнөткө чейин акырын себилип, же жөн гана чейин менен бышырылган. таштады кезде тоок эти бир аз артка ишке ашканы турат. Ички темп 165 F. 160 overcook эмес, болушу керек.
- Бүткөндөн кийин, бир табак эмчек алып жана төмөн камтыйт. жылуулукту жогорку тактоого чейин кайрылып, 5 мүнөт азайтуу үчүн суюктукту кайнатып. муздак сүт менен жээкке урунганы менен жумушу чейин бажыканадан. Дагы 2 мүнөт кайнатып. аптапта Табаны алып салуу. туз үчүн татып, жана өзгөртүүгө.
- Ысык бир ачмакчы жер эзилген картөшкө 4 тайыз кирет. 5 же 6 даана ар салып эмчек чийиндер, жана картошка үстүнө кой. ысык кыскарган, бүлгүнчүлөр суюктук үстүнөн Spoon (пияз жокко чыгаруу, же болбосо, эгерде кызмат) 4-бөлүктөрүндө, аны бөлүү. каалаган болсо, кошумча лимон менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1379 |
| Бардык Fat | 74 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 29 г |
| Cholesterol | 426 мг-дан |
| натрийдин | 844 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 136 г |