Мен температура силер менен экенин билбейм, бирок бала О, уулум, мен суук болот. Мисалы, түштүк California тургун үчүн суук. Чынын айтсам, сиз, балким, жылуу экен деп ойлоп калат деп, ал эми 50-жылдары институтка суук, ошондуктан мага суук болот.
Мен планетанын ар бир эле деп ойлойм, ал суук болсо, же муздак, мен даамдуу тамак жылынып ойлойм. Биринчи дегенсип ошол тизме боюнча жогору болуп саналат.
Мен буга чейин айтып кеткендей, мен Порей бир көнүмүш сүйүү бар. Ара Өткөн жылы мен аларга рецепт сыноо, ал эми биринчи жолу сынап берди. Чындыкты айтып, мен тамак бышыруу жана иштеп чыгуу тууралуу жакшы нерселердин бири болуп саналат, сиз жаңы жана кызыктуу нерселерди аракет алууга болот!
Мен пияз жакты, мен билген эмес, бирок көп өтпөй эле, алар даамдуу жана сонун деп таап келет. Алар момун, пияз сыяктуу. Аларды тазалоо үчүн оюндардын бир аз бар (жашыл тулку кесип, ортосунда ак бөлүгүн чийиндер) топурак алып чыгып кетүү үчүн, андыктан бул кадамды өткөзүп эмес, текшерип!
Мен аны болгон (Ооба, кээде эле жөнөкөй) катары кошту чочконун эти, табигый тандоо сыяктуу сезилчү. ал майы көп, анткени, чочконун далысы жакшы. Бул май даамданган которот. Мен бул тамак, мен ага бир нече жок, бирок мен да даамы үчүн, кандайдыр бир чоң майы менен кошо - Мен аларды жебегиле.
томат пастасы мен чочко тамакка бир аз, кычкылдуулугун кошуп даамдуу экенин байкашкан улам кошулуп турат. Бул Vefa анын ашканадан үйрөнгөн бир оюну болду.
Бул ыкма кооздугу сен күрөң эт, сен абдан көп калган ингредиенттердин менен кошуп, ал эч нерсе кыла берсин бир жолу болуп саналат. Бул жөн эле аралаштыруу жана бул таттуу даамды тамгасын жок али улантылууда.
Тамак-ушундай бир оор күн болду ошол түн же жөн эле өтө көп, бирок дагы деле жакшы жана даамдуу тамак эмне кылууну каалашкан жок болсо кемчиликсиз болот.
Андыктан, алга жылуу даамдуу жыт менен үй толтуруп, даамдуу тамактан ырахат.
Эмне керек
- Зайтун майы
- 3lb пияз, кесилген
- 1 пияз, алуубуз
- 2 чеснок тиштери, ыкшап,
- 1 ½ мина чочконун далысы, кесимчелер
- туз
- калемпир
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 кашык томат пастасы
Кантип тапсам болот?
көйнөк аягына чейин жетиштүү зайтун майы менен орто жогорку жылуулук үстүнө шорпо казанды ысытып.
Бир жолу ысык кесимчелер пияз, көк пияз, чеснок менен толукталсын. Порей чейин Sauté / лук жумшак болуп, болжол менен 5-7 мүнөт.
Лик / пияз аралашмасы даяр болгондо, бардык тараптан чочконун жана күрөң менен толукталсын.
браунинг эт кийин, туз кошуп, калемпир, тоок запасын жана томат пастасын - жакшы аралаштыргыла.
бир кайнатып алабыз.
Бир жолу кайнап, жаап Ликашенконун температураны төмөндөтүү.
45 мүнөттөн себилип, же эт бышырып, тендердик чейин.
- Бир жолу жасалган, казанга кашык жана кызмат.