Кантип сатып алуу, сактоо, пайдалануу Fresh карагаттын
АКШ-жылы, "карагат", адатта, бир аз жөн эле майда мейиз болуп Закинтос өрүк (ака Корунт жүзүм кургатылган) дегенди билдирет. Fresh кара, кызыл, ак карагаттын (сүрөттө) жалпыга жеткиликтүү эмес, бирок, алар сага жакын өскөн жатасыз, анда издеп кетүү.
Кургатылган кара карагаттын, ошондой эле жасалган жана сатылган. Алар Закинтос карагаттын сыяктуу көп карап, бирок да майда болот. Көптөр алар сайын, мөмө-rific даамданган, жол жакшы, жол даамын деп ойлойм, жана алар көп учурда колдонулат нандыкындай , наабайканасы жана Тарталетки .
Fresh көчөтү
Реал карагат гүлдөө бадалдардын Ribes үй-бүлө мүчөлөрү болуп саналат. freshfresh жеп жатканда бул кичинекей коон даамдуу болот. Алар дээрлик тунук, түсү кызыл мыкты рубин үчүн терең кара көк тартып, түсү өзгөрөт. Бардык сортторун, алардын таттуу чыгып салмактай турган бир жарык кислота жаздап бар, жана сиздин оозу бырыштыруу болот танниндер адилет суммасын. Жемиш салаттарды аларды таза пайдалануу, өзгөчө мөмө аралашмаларды , же алардын сулуу түс менен Гарнирлер Десерттер үчүн.
дыйкандар базарларда жана адистиги боюнча Fresh карагат АКШда таба дайыма жеңил, алар үчүн Мына эмес, кампаларга, алар көп учурда анжирдин же мөмө сыяктуу картон түшүмүн кутучага кыскан, күнү-жүзүм помидор сыяктуу, тулку бойдун деле сатылып жатат. Алар-сезон жай мезгилинде болуп, көп мөмө сыяктуу эле, көп учурда: Blueberries же бүлдүркөн менен бирге сатылат.
Fresh карагаттын кантип колдонсо болот?
Көчөтү кыйла таралган French тамак . Fresh карагат арбуз, жана бир аз Тарталетки жана токочторду, кара карагат sorbet же кызыл карагат Тарталетки, анын ичинде башка Desserts, жылы, бүлдүркөн же дан куурай сыяктуу эле колдонсо болот.
Же, мисалы, белгилүү болуп, токочтор, аларды пайдалануу, Danish Red көчөтүн Балык .
Кара карагаттын, ошондой эле оюн менен даамдуу колдонулат, көп учурда жөнөкөй чыгы салып бышырып, өрдөк же бугунун менен жупташкан. Ак карагат дагы назик жана көпчүлүк учурда колдонулган, аларды таба аласыз адамдар, жаңы.
Карагаттын кантип сактоо керек
бардык мөмө сыяктуу, жаңы карагат салыштырмалуу кыска өмүр чыдабайт.
Алар мыкты эркин ороп же жаап жана муздатылган сакталат. жаңы карагат эле колдонуудан мурун, алардын кургап чайкап, акырын таза сүлгү менен аларды кылдат кургак сылап. бардык мөмө сыяктуу эле, аларды муздаткычта калыптайт же сандырак алып, алардын өмүрү эле кыскартып, кошумча нымдуулук убакыт-катнаш алдыда аларды жууп, билбейм.
Ары сактоо үчүн, карагат эле башка болуп селейип турган мөмө- көмөч баракта бир катмар кылып коюп, тоъдурулган чейин катып, желим баштык Пломбаны жана алты ай бою тоңуп калган сактоого өткөрүп:. (Толук нускамаларды алуу үчүн, кара карагаттын Токтот кандай .)
Карагаттын Кенгуру кантип
Кызыл карагат, адатта, өзгөчө, сакталып жаткан Red көчөтүн Jelly же Strawberry Red көчөтүн сактап калат . ар кандай кызыл карагат коруктары көбүнчө чочконун эти менен колдонулат, козу, же оюн, алар менен бирге жаңы түшүмдүн олуттуу кислота четин көтөрүп, анткени, кабыл алуу, алар менен таттуу бир аз пайда күчтүү чай ашказан тамак үчүн кемчиликсиз кабыгын "кызмат кылып кайра.
Көчөтү эле соолуп калышы мүмкүн. аларга да кургап мыкты жолу аналоги WEBASTO колдонуу болуп саналат.