көпчүлүк куурулган тамак айырмаланып, бул corned уй төмөн температурада бышырылган. Бул абдан назик жана нымдуу келет. Сен дедим, анда күмүш жок, аны кабыл алышы мүмкүн. Мен бул кызмат Easy Colcannon жана артып, мен Colcannon нан ордуна Салмон corned Уй менен.
Corned уй эти, адатта, жай жакага даярдап жатат, бирок бул рецепт да даамдуу болот. Сиз температурасы төмөн 275 ° F ашык азык-түлүк коопсуздук себептерден улам учурда тамак жасап эч качан жол бербешибиз керек.
Бул ыкма жөнөкөй глазуру даамдуу жана кооз болуп саналат жана бул уйдун бир сонун жаркырап кошумчалайт.
Эмне керек
- 1 (4-фунт) corned уйдун этинен
- 1/2 чыны өрүк кыямы
- 2 кашык Дижон кычы
- 2 кашык шекер
Кантип тапсам болот?
1. ашыкча тузду алып келсе Preheat меш 300 градуска F. Сиз болжол менен 20 мүнөттөн сууга corned уйдун арыктар болот, бирок кереги жок.
2. corned эти кошулган болсо, анда анын ширелерин жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды пакети менен бирге, чоң кууруганда көмөч төмөн жана жерде ороп. 3 саат бою кел.
3. Меш жана ачыкка алып сал. кичинекей идиштеги, калган азыктарды комбайн жана уйдун үстүнө жаят.
4. дагы төмөн Cover жана куурдак үчүн 1/2 саат ары.
5. жагын ачып, 1/2 саат куурдак. Кактап ашпозчулар бул температурада Pound 1 саатка, ошондуктан өзгөртүүгө бышырууга убакыт сиздин кактап аз же көп болсо.
Corned уй эти катуу кесип болгондуктан, тутумдаштыргыч ткань эрийт, ошондуктан жакын 185 ° F бир температурага бышырылган керек. тамак кийин, кызмат табакка салып келип, уйдун этин алып, төмөн жаап, ширеси бөлүштүрүү үчүн 10-15 мүнөт турсун. Ошол боюнча көбүнчө аны чийиндер жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 409 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 162 мг-дан |
| натрийдин | 150 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 53 г |