Ошол Кошер белгиси ботко, сенин эртең менен коробкага деген эмнени билдирет? Ооба, Адал же kashrut жаныбарлар жеп, көбүрөөк болот жүйүт ашка мыйзамдардын жыйнагы, тамак-айкалыштырылышы мүмкүн эмнеге байланыштуу болуп саналат. Жалпы өзгөчө чочконун жана мисалы болуп саналат. керектөөчүлөрдүн арасында Адал коопсуз жана таза, ошентип жалпы жакшы экенин өсүүдө деген пикир бар. Сен үчүн чечим кабыл алат, ошондуктан бул жерде негиздери болуп саналат.
Кошер эрежелери
Кошер мыйзамга ылайык, жаныбарлар адамгерчилик атайын даярдыктан касаптарынабы тарабынан союлган жана кээ бир өзгөчөлүктөрдү эске алуу менен көтөрүү керек.
Сүт жана жаныбарлардын тамак-аш азыктары менен бирге жеген эмес. Кошер азык-түлүк, ошондой эле өндүрүштүк санитария боюнча жогорку стандарттары бар.
Демек, тамак-аш кандайча koshered? популярдуу туура эмес, рабилердин же башка диний кызмат адамдарына каршы аны Кошер үчүн азык-түлүк "батасын" жок. Тамак-аш эч качан аны менен иш кылуу чыглыр же дин жок Адал болушу мүмкүн. Мисалы, сен бакчада жашылча Адал болуп саналат. Компаниялар, экинчи жагынан, Адал күбөлөндүрүлгөн болуу үчүн кадамдар менен текшерүү аркылуу өтүү керек.
Кошер жөнүндө маалымат көп болсо да, мыйзамдардын баары бир нече өтө жөнөкөй, ачык өкүмдөр келип:
Айрым жаныбарлар Моллюскалар, чочко жана башка капиталдык эмес объектилерди, анын ичинде байлоону баарын жегенге мүмкүн эмес. Бул чектөө, ошондой эле тыюу салынган жаныбарлардын этин, органдарды, жумуртка жана сүт камтыйт. жол балыктар гана түрлөрү, эки канаты жана кабырчыгы бар адамдар болуп саналат. жесе болот жаныбарлар, куштар жана сүт эмүүчүлөр жүйүттөрдүн мыйзамына да көз каранды жана атайын даярдыктан намаз slaughterers тарабынан жүзөгө ашырылат гумандуу ыкмалар менен союш керек.
Жемиштер жана жашылчалар уруксат берилген, бирок мүчүлүштүктөр (Адал эмес!) Текшерүү керек. Жүзүм өзгөчө болуп саналат; баары табигый жүзүм туунду өзүнчө Адал эске бар. шарап жүйүттөрдүн каада-sacramental мааниге ээ болгондуктан, Rabbis ылайыктуулугун жана пайдаланууга байланыштуу мыйзамдарды кабыл алган. Бардык жаратылыш жүзүм азыктары башынан аягына чейин көзөмөл чыккан жүзүм ширеси чыгышы керек.
Бир гана бул жүзүм азыктары күбөлөндүрүлгөн халал кабыл алынышы мүмкүн.
Эт сүт менен жегенге мүмкүн эмес. Балык, жумуртка, жашылча-жемиш, дан жана эт же сүт менен да жесе болот. Кээ бир окумуштуулардын айтымында, балык этинен жегенге мүмкүн эмес.
Адал азык мыйзамдардын ар жыл бою байкалган жатканын эстен чыгарбоо керек. Кошер тамак бир стили эмес. "Адал-стили", тамак-аш эч нерсе жок. Мисалы, кытай тамак-аш жүйүттөрдүн мыйзамына ылайык даярдалган болсо, Адал болушу мүмкүн. Салттуу тамак-аш азыктары kinishes сыяктуу Бейгл, blintzes жана ачыткысыз убакыт аралашмада Адал мыйзамга ылайык даярдалган жок болсо, баары эмес Адал болушу мүмкүн. ресторан "Адал-стили" деп атаган, ал, адатта, ресторан, бул салттуу жүйүт тамактарды кызмат кылат дегенди билдирет, бирок, алар, сыягы, Адал эмес экенин.
Бир нерсе Кошер болсо, анда биз кантип билебиз?
тамак-аш пункту Адал болсо, анда биз кантип билебиз? белгилер үчүн, сак болгула.
- Ортодоксалдык союзу (OU)
- KOF-K (Hebrew кат KOF, ичинде K менен артка карап кат C);
- Triangle-K (ичинде К менен үч бурчтук);
- Star-K (ичинде К менен беш-чекиттүү жылдыз).
белгиси жакын Words:
- Pareve (Yiddish), PARVE же Parev (Hebrew), тамак-аш да, нан да, сүт болуп турат;
- M же Glatt эт болуп саналат;
- D сүт болуп саналат;
- F Балыктардын;
- P Пасах Адал да, диетанын кошулган, кара буудай, арпа, буудай, сулу, буудай, жүгөрү, күрүч, чанактуулар менен тамак алып жатканда.