Эмне керек
- 4 кашык май (бөлүнгөн)
- 8 алтын козу карындар
- 1 чай кашык туз
- 1 орто
- таттуу пияз (майдаланган)
- 1/4 чыны ун
- 1/4 чай кашык ак калемпир (же даамын)
- 2 салгычтарды тоок сорпосу (10-3 / 4 алтын, ар бир)
- 1/8 чай кашык даярдалат
- 1 чыны оор каймак
- Гарнирлер: майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
Таза козу карындар бир козу карын, кисточка, же ным кагаз сүлгү менен. Жарымын кесип козу карын бүдүрчөлөр кирген. калган кыйгыла.
Бир чоң казанды жана Sauté тилинген-жылы май жарымы эрип козу карын алтын чейин. Алып салуу жана камдык тилинген козу карындардын . Кошуу калган эле көмөч май менен бирге майдаланган козу карын жана таттуу пияз . Менен чач туз . Cook, пияз чейин көп козгогон жумшак болот.
Кесинди кайтуу козу карындардын көмөч үчүн.
ун жана ашпозчу кошуу жылмакай чейин, ар дайым 2 мүнөт козгогон. Жай кошуу тоок сорпону козгогон эле. Мөөн, коюланып чейин, көп козгогон. Кошуу Nutmeg жана калемпир . зарыл болсо, татымал даамын өзгөртүүгө.
оор каймакты кошуу жана Simmer алып. майдаланган петрушка менен (бышыр. албай койбо) шорпо идиштерге салып депкир менен кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 921 |
| Бардык Fat | 73 г |
| каныккан майларды көп | 44 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 196 мг-дан |
| натрийдин | 1,908 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 16 г |