Козу козунун Американский, джангы жана тиштүү абдан маанилүү бир белок эт абдан баалаган жана тендердик кыскартуу бири болуп саналат. Racks даярдоо үчүн салыштырмалуу жөнөкөй жана тамак тез.
Бул рецепт бир сарымсак-чөп-бал-сары кычы кабыгында Мырк бышырат. Бул улуу-даамын татып showstopper жана даярдоо үчүн жеңил, ал кайра-кайра кызмат кылып түзөсүз! Ошондой эле биз менен сөзсүз таанышып чыккыла Козу кыскартууга арналган .
Эмне керек
- 4 чоң сары картошка
- 1 чоң таттуу картошка
- 1 Испандык пияз
- 1, бүт лампа сарымсак
- 2 кашык зайтун майын (жашылча)
- Туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- 5 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чыны Breadcrumbs
- 1/2 кашык зайтун майын (козу)
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык
- розмарин (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 кашык бал
- 1/2 кашык Дижон кычы
Кантип тапсам болот?
- 350F жылуулук меши.
- картөшкө, таттуу картошка кесип салып 1-дюйм-коюу даана. жарымында пияздын кесип, теринин сырткы катмары жок.
- көмөч жайылмасында салып 2 кашык зайтун майын кой. май, аларды каналдардын жана көйнөк бүт сотонун сарымсак лампочканын, анын ичинде, жашылча, жер. туз жана калемпир менен чач. 45 мүнөттүн ичинде төмөнкү Меш стойкага боюнча жашылча бышыр.
- жашылчалар 15 мүнөт бышыруу жүргөндө, 5 кесилет, майдаланган сарымсак идиштин чогуу аралаштырып, нан чакан, 1/2 кашык зайтун майын, туз, розмарин, бал, сары кычы данына бир паста түзүлгөнгө чейин, ошондой кыл.
- козу стойкага өнуккөн ылай жайланышышты. жашылчалар 25 мүнөттөн, түздөн-түз жашылча ашуун Тандырга, жер козу жасап калганда. Бул тамган жашылча менен чогултууга мүмкүндүк берет.
- сейрек эт үчүн 20 мүнөт дагы жашылча жана козу бышырып же дагы 30, ошондой эле эмне үчүн мүнөт.