Мындай колго жасалган бышырылган буурчак кургак куралдуу буурчак же майда ак төө буурчак менен жүргүзүлөт. буурчак түнөп чылап, андан кийин жай патока, туз чочконун же эт, шекер, жана пияз менен сонун болуп бышкан. Бул Бостон стилиндеги бышырылган буурчак болуп саналат.
Сиз өлүгү чопо идишке казандагы тендер алуу буурчак менен көйгөй бар болсо, биринчи stovetop аларды себилип, жөн гана конкурска чейин, андан кийин соолутат. Бул жарым өлүгү чопо идишке идиш бышырууга убакыт жок кылам. Жана буурчак тендердик чейин туз же Дижон Mustard кошуу жок.
Мен сүрөттү алып, шире дагы бир аз ичке болчу, бирок мен жогорку жөндөө көбөйүп, капкагы Ажар менен дагы бир саат нан бышырды. Алар сонун коюланып, мен эч качан жасаган буурчак мыкты казандын бири болуп чыкты. Алар бул менен жакшы эле жеңил барбекю уй brisket .
Эмне керек
- 1 фунт кичинекей ак буурчак, кургатылган, жуудум, түнөп илди
- суу 6 чөйчөктөрдү, жабуу үчүн
- 1/3 чыны патока
- 1/4 чыны күрөң кант, толгон
- 1 чыны майдалап, пияз
- 1/4 фунт туз чочконун эти, 1/2-дюймдук кубатуулугу жуудум, кесип, же кесилген бекон
- 1 кашык Дижон кычы же 1 чай кашык кургак кычы порошок
Кантип тапсам болот?
- Жылы жай жакага чылап буурчак комбайн, суу жаап турушу үчүн +, патока, күрөң кант, пияз, туз, чочконун этин же бекон.
- Cover жана 6 8 саат төмөн боюнча жасап, же болбосо буурчак тендердик чейин. кээде кыл.
- буурчак назик болгондо даамын Mustard жана туз кош. 1 саат 30 мүнөт тамак берсин. Эгерде суюктук арык болуп, жогорку жай мешти буруп, капкагын Ажар кетип.
6 8 Кызматтын кылат.
* Чылап суу колдонуу же пайдалануучу таза суу. Кээ бир gassiness төмөндөгөндүгүн коркунучу бар деп айтышса, анда Чылап суу иштетилбейт, буурчак жууганын жана таза суу кошулат.
Сунуштар жана Variations
- кетчуп менен ачуу помидор негизделген соус үчүн, шире 3 чай кашык менен азайтуу жана 1/3 чөйчөктөгү күрөң шекерди жогорулатуу. келсе, пияз менен бирге алуубуз жашыл калемпир болжол менен 1/2 чыны менен толукталсын. буурчак бышырылган жана тендердик жатканда, 1/4 кетчуп чөйчөктү, Worcestershire соус 1 чай кашык жана чили порошок 1/4 чай кашык кошуп. 1 саат калган үчүн 30 мүнөт буурчак тамак.
- Анткени jalapeno бышырылган буурчак, чабак jalapeno калемпирдин 2 аш кашык кошуп жана 1/4 чыны менен шире кыскартат. буурчак назик болсо, томат пастасын 4 аш кашык жана жер кайен калемпири болжол менен 1/4 чай кашык кошуу.
- Көбүрөөк пияз жыт үчүн кээ бир пияз күкүм кошуу.
Сизге да жагышы мүмкүн
- Easy Кимчини Pot барбекю бышкан буурчагы менен Бэкон
- 5 Ingredient Slow меши буурчагы
- Үй Шишкебек бышкан буурчагы менен Ачуу колбаса
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 343 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 277 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 18 г |