куурулган картошка Бул жөнөкөй рецепт бышып Стейк, Джеси, же тоок башталгычтар үчүн кемчиликсиз гарнир болуп саналат. Картошка Precooking , микротолкундар жана ысык мешке аларды меши алдында муздак, аларга берип, аларды жеңил жана Кытырак түзөт.
Сиз колдоно аласыз жашыруун картошка бул тамак үчүн, же аракет Юкон Голд картошка . Юкон алтын бир аз аз, ошондуктан бул ыкма менен алты же сегиз колдонушат. Юкон Голд картошка ичинде жана тышында да, түсү сары, жана алар крем менен buttery даамы бар. Алар кууруу үчүн жакшы эмес, анткени, бул ыкма менен кызыл картошка колдонууга болбойт.
Эмне керек
- 4 жашыруун картошка
- 3 аш кашык
- зайтун майы
- 1 пияз, майдаланган
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1 чай кашык кургатылган жалбырактары райхон
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырактары жапалак
Кантип тапсам болот?
- картошка, кабыгынан сүртүп, жана 1 "жетиден таштады. картошка көп радиорелелик коопсуз табактагы 1/2 чыны сууга салып. радиорелелик коопсуз полиэтилен менен жаап, бир бурчун чачат.
- 4 мүнөт жогорку картошка Бөлөк. Бир эле аларды Drain , colander бир күкүм баракта бир катмары менен картошка жайылып, кургак чейин, 20 30 мүнөткө салкын болсун. Сиз мөөнөтүнөн мурда бул кадамды жасай алат.
- жеп, даяр болгондо, 400 ° F менен очокто preheat. оор кууруганда көмөч зайтун майын куюп. Картошка, пияз, сарымсак, туз, калемпир, райхон, жана Кош Thyme кийиминин үчүн колдору менен таштады.
- картошка назик ички жана кытырак сыртынан күрөң баштады чейин, үчүн, сүргү менен тамак учурунда жумшак бир жолу аларга бурулуп, 30-40 мүнөт картошка бышырып. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 219 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 21 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |