аба ырайы сыртта минус масштабын жана так ошондой коркунучтуу көрүнөт чыгып калганда, анда аны толтуруу менен жылынып тамак, аяктоону ырайын каткырып жей турган убак. Эч нерсе, бул мыйзам долбоорун такыр үчүн, ошондой эле чын жүрөктөн кышкы Root Soup Эгер баштан аяк чокусунан Тиштелген үчүн кепилдик келет.
күн нуру аз болгондо шорпо сени жана сени кошо Vitamins ушунчалык зарыл берип ээлөөгө тамыры жашылча пайдалануудан келип чыккан heartiness. Ошондой эле, мисалы, бир нече кышкы чөптөр да кошо аласыз Кале өзгөртүүлөрдү кагыш Брокколи өстүрүү же жалбырактардын.
Эгер тамак бир аз азыраак запастарын пайдалануу артык турган болсо, шорпо, дээрлик бир өсүмдүк тамак үчүн туура эмес болушу мүмкүн, ошондуктан коюу керек, ошол болот.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 2 кашык каймак
- 3-майда кызыл пияз (чыйратылган майдаланган)
- Сарымсактын 3 тиштери (өзгөчө чеберчилик менен майдаланган)
- 2 сабиз (жууп, майда таш алып келген)
- 1 таяк сельдерей (чыйратылган майдаланган)
- 4 алтын / 125 гр кышкы тамыры жемиштер (celeriac, люктан parsnip, шалгам, майда таш алып тегиз кесип)
- 1 х 430 мл. калай кыйылганын, помидор
- 2 литрден / 1,2 л
- тоок сорпосу
- 6 алтын / 170 гр аралаш шорпо макароны көрүнүшү
- 1 ууч петрушка (жалпак жакка ачылма, болжол менен майдаланган)
- 2 кашык пармезан (тиштеп теркадан өткөрүп, кызмат)
- Туз жана калемпир татып
- 1 кашык сызма зайтун майын (drizzling үчүн)
Кантип тапсам болот?
- май күйүп эмес, көп шорпо унитаз алуу кам бирге май жана май жылытуу. жарып пияздын жана сарымсак чейин 3 4 мүнөт тамак пияз, сарымсак, аларды ыргыткыла тамак тартып жатышат кошуу казанда жакшы дей берет жана мындан ары үч мүнөт үчүн жакшылап бышырып улантат. (Бул сарымсак же бул шорпо, сиз кийип албай калат иттей бүтүндөй даамын берет өрттөп жок, абдан маанилүү.)
- Казанга үчүн тандап алган түпкү жашылча кошуу аларга пияз менен чеснок аралашпаганы козгоп, жакшы жардам берет. орто жылуулук көтөрүп, 5 мүнөт бышырышат.
- помидор менен кыл, жогорку температураны жогорулатуу жана запасы кошуу. Ошондуктан шорпо, аны сактап калуу үчүн, андан кийин жылуулук төмөн жумшак жарага чейин алып тамыры жемиштер бирок сындырып жок аркылуу бышырылган чейин тамак.
- Бул жерде керек болсо, тамак даяр болгондо жылуулук өчүрүп сорпо буруп коюп, жасмыктан жасалган тамак аягына чыга алабыз.
- шорпо суук болсо, анда, бир жарага тамак алып тандаган макароны калыпты кошуп, кутуга багытталган эле тамак.
- сорпо даамын жана аягында пармезан кошуп турган эстеп даамын бир аз туз жана калемпир кошуп, абдан жеңил барып.
кызмат үчүн: жылуу алты чараларды (муздак идиштерге салып эч качан ысык тамак кызмат же шорпо да салкын качан кызмат кылат) жакты, эгерде аралашмада сузгу, чыйратылган майдаланган петрушка менен кан чачып, аны тиштеп майдаланган пармезан жана билген зайтун менен урушуп кетиптир менен бүтүрүү. жагына көздөй айрым ттана нан кошуу.
Бул шорпо жакшы катып эмес, бирок бир нече күндүн ичинде эле печаттан бойдон кармоого болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 291 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 220 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 8 г |