Tocinillo де Cielo түз котормосу "асмандан Бэкон" деген испан сүйүү чочконун канча силерге айтып турган! Биз муну жөн гана Spanish Асмандагы Custard чакырып келет. Бул таттуу, бай кооп 10 жумуртканын сарысы, шекер жана лимон кабыгынан жасалган салттуу испан десерт болот. Ал анда көрсөтүлгөн чейин сууга бышырылган жана Custard бир касиет бар. даярдоо үчүн жеңил, ал испан тамак даамдуу аяктайт түзөт.
Эмне керек
- 8 OZ. суу
- 11 OZ. (300 гр.) Кумшекер
- Корки 1
- лимон
- 1/2 аш кашык.
- Vanilla экстракты
- 10
- жумуртканын сарысы
Кантип тапсам болот?
- шекер, суу, лимон кабыгынан жана орто соус көмөч салып болчумун комбинаты жана жарага алып. орто жылуулук алуу жана аны кыскартуу үчүн 20 мүнөт себилип, же сироп түзүлгөнгө чейин. жылуулук алып салуу жана муздатып алыъыз.
- Сиробу Ырааттуулук Test: муздак сууга кармады колунун, андан кийин ширеси. бирге, эйдөгү жана бармагын кармап, андан бөлөк. Сироп сап пайда бериши керек, бирок ал дароо сындырам +.
- 375 ° F (190 ° C) градуска чейин Preheat меш.
- суу боюнча, бир чоң казанды суу (4 чөйчөкчө) бир литр тууралуу жылытуу.
- Колуъузду башка идиштин бир идиштин жана штамм менен жумуртканын сарысы сабап салышты. бир бажыканадан менен түрткү берүү үчүн, ал эми муздап ширеси, бир эле учурда бир аз куюп. Бардык ингредиенттер аралашкан чейин түрткү бер.
- бир калыпка салып, жумуртка аралашмасын төк. болжол менен 8 "X 6" (6 чөйчөкчө же 1,5 литр) бир стакан тамак жакшы өлчөмү болуп саналат. унитаз жумуртка аралашма 1,5 2-дюйм коюу үчүн жетиштүү, аз болушу керек. бүктөлүп менен бекем жаап алышты. болжол менен 1 саат Тандырга, сууга жана жука болуп калып койду. 40 мүнөттөн кийин текшерип, чын эле суу бууланып жок калды.
- Бүткөндөн кийин, Custard бекем болушу керек. doneness издөө үчүн, тиш чукугуч же бычак менен тумшукка. алынып, ал салыштырмалуу таза болушу керек.
- Меш алып салуу жана муздатып алыъыз. басылуу үчүн муздаткычка салып. табактын четиндеги бир курч бычак чуркагыла. Анда кызмат tocinillo жана үзүм unmold.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 338 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 347 мг-дан |
| натрийдин | 134 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 54 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 12 г |