Бул назик Spring Rolls тытылган чочконун эти, кара икра, толгон кара козу , сарымсак chives.
Эмне керек
- 6 кургатылган кара козу карындар
- 1/4 фунт арык чочко
- 1 чыны маш өстүрөт
- 1/2 кызыл калемпир
- 4 Кытай сарымсак chives
- 1/2 сабиз
- 1 чыны Нап капуста (майдаланган)
- Чаян жана зыяндары боюнча маринадтарды үчүн:
- 1 кашык соя соусу
- 1/4 чай кашык күнжүт майы
- 1 чымчым cornstarch
- 10 орто чаян (чийки, үйүлүп, жана deveined)
- 1 кашык күрүч шарабы (кургак Шерри же үчүн)
- 1 чай кашык cornstarch
- Sauce үчүн:
- 2 кашык Ойстер
- 1 кашык Кытай күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 2 кашык кара соя соусу (же аз-натрий тоок сорпосу)
- 1 чай кашык күнжүт майы
- Танго Spring Rolls үчүн:
- 4 чөйчөкчө мунай (терең-бышышы үчүн, плюс-дуу-кууруу үчүн 6 кашык)
- 1 чай кашык сарымсак (майдаланган)
- 1 чай кашык Ginger (майдаланган)
- 24 жазгы ролл Wrappers
- Анткени күттүрүп Чыктар (кошумча):
- Кара өрүк чыгы
- Hot кычы
Кантип тапсам болот?
Spring Rolls Болжол:
1. ысык сууга чылап 20 30 мүнөткө чейин козу карындардын жумшартуу. ар кандай ашыкча сууларын чыгарып салыъыз. байланыштуу кесип жана чыйратылган чийиндер.
2. matchsticks салып чочконун этин кесип. соя соусу, күнжүт майы жана cornstarch кошуу. 15 мүнөт Marinate.
3. жылуу иштеп суунун астында Shrimp чайкоо. Pat кагаз = лг = менен какшытам +. чыйратылган кыйгыла. күрүч шарап жана cornstarch менен чачсын. 15 мүнөт Marinate.
4. маш өнүп чайкап, жакшылап соолутат. кызыл калемпир жана тамаша жууш керек. сарымсак chives жууп, өкчөмө таш. Жууп, сабиз жана капуста чачууга.
5. кичинекей идиштеги менен бирге чык ингредиенттерди аралаштырып. бөлүп коюу. Орто-жогору бийик ысыктан колуна Чада.На жылытуу. мунай ысык болсо, 2 кашык зайтун майын кошуп. мунай ысык болгондо, сарымсак жана жыпар жыттуу чейин Fry-көтөрөм кошуу. чочконун кошуу. Түркия-Fry ак бурулуп аркылуу бышырылган 80 пайызга чейин. кедергисин алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат.
6. 2 кашык зайтун майын кошуу. мунай ысык болгондо, Рыжий кошуу. Түркия-Fry жыттуу чейин. Shrimp кошуу. Алар к чейин-кууруу кыл. кедергисин жана кубатын алып салуу.
7. 2 кашык зайтун майын кошуу. мунай ысык болсо, жашылча-жемиштерди, анын бири бир убакта, козу карын менен баштап, андан кийин кызыл калемпир, капуста, сарымсак chives, майдаланган сабиз жана маш өнүп кошуу.
8. кедергисин үчүн соустун кошуу. чочконун кошуу жана кара икра кайра көмөч казанга салып. Жылуулук менен. Алып салуу жана салкын.
9. Чада.На, алып салыъыз. Spring Rolls даярдап, ал эми терең-жебей 360 градуска Fahrenheit май Preheat.
10. алмаз түзө түзөт, ошондуктан сага алдында жазгы ролл жабуу жатканын. Сиздин сөөмөйү менен бардык четтерине, ыйлай суу пайдалануу же cornstarch / суу паста. түбүнө жакын толтуруу болжол менен 2 аш кашык кой. бир жолу оодарыла, эки-жылы өрттөн жана айлантууну улантат. үстүнөн мөөр басып кой.
11. Алар алтын күрөң жана Кытырак (3 мүнөт) чейин тамак, 3, 4-Дабиден үчүн Deep-кууруу жазгы тизмелерин.
бир жапкак кашык менен алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат.
12. Жазгы тизмелерин кызмат өрүк соус жана ысык кычы чокунуу үчүн.
More Spring Rolls
Шишкебек зыяндары менен Spring Rolls
Mini Spring Rolls менен зыяндары - мини жазгы ролл Wrappers колдонуп, жер чочконун эти менен жасалган
Хилигайнон Spring Rolls - Ча Gio - чокунуу таттуу, кычкыл балык чыгы менен кызмат кылган.