Quinoa жүздөгөн жылдар бою Түштүк Америка Анд тоолорундагы өсүп кеткен жогорку протеин нан болуп саналат.
өзүнүн азыктык касиетинен улам Жакында "кайрадан", Quinoa жагымдуу chewiness жана бул пайдалуу нан бир аз nutty даамын алып келбейт. мененки бул жогорку белок, бийик-була Quinoa нан бир үзүм, түштө чейин жонокой ташыган сага үстөмдүк кылат. sandwiches.d бир нече күн бою көгөрүп калат Бул нан, ошондой эле жана улуу бир нече күн, бүдүрчөлөр үчүн нымдуу калат, сыра бутерброд үчүн, ошондой эле улуу болуп саналат.
Эмне керек
- 1 чыны Quinoa (Балык)
- 2 чыныдан суу (Quinoa тамак)
- 1/4 чыны сулу
- 1/4 чыны суу
- 1/4 чыны сүт
- 3/4 чыны суу (жылуу)
- 2 чай кашык ачыткы
- 1/3 чыны бал
- 1/4 чыны өсүмдүк майы
- 3 аш кашык майдаланган сүт
- Кошумча: 2 кашык ачыткы уютуу
- 2 1/2 3 чөйчөкчө нан уну менен
- 1 2 чай кашык туз (же даамын)
- 1 чыны бүт буудай уну
- 2 кашык Quinoa (нан үстүнө чачып үчүн)
Кантип тапсам болот?
- суу соруп чейин, суунун 10 15 мүнөткө чейин 2 идиштер Quinoa тамак. бөлмө температурасына Cool.
- Суюк арна чейин 1/4 чыны сууга жана 1/4 чыны сүт сулу тамак. салкын болсун.
- Бир ири идиштин же идиштин ичинде 3/4 чыны жылуу сууга салып турган режиссерун жана суу ачыткы чачсын. 5 мүнөт ачытма эс көрөлү.
- Эгер аралаштыргычка колдонуп жаткан болсо, бал, өсүмдүк майы, кургак сүт жана ачыткы баштаса (керектүү болсо) ачыткы кошулган аралашма жыгач кашык менен же аз ылдамдык боюнча камыры ийне менен кыл.
- нан, ун жана туз 1 чөйчөктү салуу жана ошондой эле көтөрөм.
- бышырылган Quinoa жана акшактын жана дей кошуу.
- бүт буудай уну кошуу жана 1 чөйчөктү нан, ун жана элжирей көп.
- камыр катуу ала баштаганда, бир floured бетине аны күйгүзүп, жууруп баштайт. Эгер турган аралаштыргычка колдонуп жаткан болсо, камыр жууруп, ийне менен улантат.
- ун кошуп болгула, камыр жумшак жана ийкемдүү, бир аралаштырганы менен 5 мүнөт же 10 колу менен 15 мүнөт болот чейин себүү. камыр бир аз жабышчаак болушу керек, ал эми суу, жалкоолонуп болбошу керек. Сиз топтун аны түзүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек, жана анын калыптанган өткөрүү керек.
- Lightly мунай өсүмдүк майы менен чоң күмүш табак менен жонго май менен узун көйнөк, кайрылып барып, камыр, жайгаштырат. Идишти полиэтилен менен жаап эркин.
- болжол менен 2 саат, көлөмү эки эсеге чейин жылуу жерге нан камыры пайда көрөлү.
- Мунай ири нан унитаз, 11 х 6 дюйм.
- камыр түшүп удар жана кечеден салып калыптанат.
- Пэт жана нан көмөч узактыгы жөнүндө сүйрү абалда кирип тегиздөө.
- көп тарапты Fold нан жогорку бети жылмакай жана жарака жок экенин, андыктан, көмөч нан коюп эле астына төлгөчүдөй.
- суу менен абдан ойлуу нандан катмарын жууп Quinoa үрөндөр чачсын.
- дээрлик көлөмү эки эсеге чейин жылуу жерге камыры пайда көрөлү.
- 400 F. менен очокто Preheat
- Меш ысык болсо, мешке борборунда нан тартууларын коюп тур.
- буу түзүү үчүн мешке түбүнө музда бир ууч ыргыткыла.
- 30 мүнөт бышырыныз.
- төмөн эркин нан жаап болсо, жогорку да күрөң болуп жатат жана 15-мүнөттө дагы бышырып. Басылган нан ичи керек.
- нан 15 мүнөт көмөч салкын болсун.
- көмөч нан алып салуу жана толугу менен ак ниеттик менен болсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 225 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 713 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 4 г |