ар кандай Christmas столго бир сонун борборунда беш Bird Жаркое болушу керек. бири менен, бири-бирине колдук канаттууну толтуруп, жана ошондой эле бул тарыхый ыкмасы, сенин майрамдык сонун бышырып түзөт.
Эгер башкы касапчы же канаттуулар менен өтө чебердик менен болбосок, сиздин кактап үйдөн тамак үчүн чогулган даяр сатып. колу ыкма 5 куш этинен даярдалган ар бир куш ичинде кийинки бир жана ширеси өмүрү биригип жасайт деп курама Джеймс Александр жергиликтүү акысыз диапазону менен Тамак-Түркиядан заказ, кыргоолго, тоок, Маллард утка жана Wild Wood көгүчкөн, кабыл алынган.
Бул ыкма менен канаттуулар күчтүү даамы, ошондуктан жөнөкөй чык (төмөнкү көрсөтмөлөрдү) жана кызмат үчүн куурулган тамыры жашылча сиздин тандаган.
Эмне керек
- Беш Bird Жаркое (даярдалган, бирок бышпаган ***
- 3/4 чыны (150ml) ак шарап
- 1 литр капиталга (
- тоок )
- Кошумча: redcurrant желе
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
Кантип Беш Bird куурдакка тамак
- Алдын-ала жылытуу күйөрман жардам мештери үчүн 375F / 190C же 180C / газ белгиге 5 мешке.
- бышыра Килограмм 50 мүнөт бышырууга убакыт эсептөө.
- кактап, жок эле дегенде, бир саат бою бөлмө температурасында келүүгө уруксат берүү - түздөн-түз эле печаттан алчу эмес. Pat ири кууруганда жайылмасында ашкана кагаз жана орду менен кургак куурдак. ошондой эле, туз жана калемпир менен сезон.
- Сиздин камырды мешке ортосунда кое жана жердин уятсыз жүрүм-жыйын ташыгычты камтыйт. шире менен жолы эсептелген учурда, ар бир 30 40 мүн үчүн кел.
- күрөң үчүн тамак убакыттын аягына чейин дуэлде чатырын 30 мүнөт салуу жана терини Crisp
- бышырып борборуна бир темир киргизүү менен бышырылган текшерип, шире так чуркап керек. Алар бир аз кызгылтым болсо, аларга 15 мүнөт сайын, дагы бир жолу текшерип бергиле.
- бир кызмат табакка өтүү жана катуу кое менен жаап, 15 ойлоп табышып, 30 мүнөткө чейин эс алууга мүмкүнчүлүк берет.
Бир Simple Канаттуу чык жаса:
- идиштин же кумурадагы салып кууруганда калай бардык ширелерди төк. бетине сүзүп бардык майынын Spoon жана жокко чыгаруу.
- Сиз плита үстүнө жогорку жылуулук боюнча канаттууну бышырылган турган меши коргошунду коюп, ун же бир аш кашык кошуп, калай бардык чыгышына чейин оорусун кырып салыш үчүн, козгойт. бир мүнөткө тамак.
- Кургак шарап куюп, жакшы, анан 1 литр кошуп козгоп, тоок запасын . жарага алып жана 5 мүнөт себилип.
- , Эт ширелер, минус майын кошуу жара кайра алып келип, андан ары 3 мүнөт бышырышат. Оордугун жана кызмат. бай пирогына эки кашык Redcurrant сүтүн, андан чык кайыкка же кумура менен кызмат кылууга жакшы электен бүлүк ыдыраганга чейин көтөрөм кошуу.
Christmas Bird кууруп www.jamesalexanderfoods.co.uk жеткиликтүү.