Бул жакшы байлыгын баса жөнөкөй, бирок канааттандырарлык тамак семга жана жаркыраган, жаңы чөп менен карама - жана, албетте, май менен жакшы нерсе болгон (сиз алмаштыруу мүмкүн да, зайтун майы ). Бул семга, ошондой эле анан эт тарапка баштоо май үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Андан кийин, жакшы 4-5 мүнөт балык алдыга эмес; Бул жакшы кабыкты пайда кылат. тери тарапты күзгүлөрүн менен бүтүрүү. Бул жерде жаңы чөптөрдү колдонуу. бир бирге, кээ бир ттана нан менен бир нече бала салат чөптөр үстүнө бул кызмат. Бул рецепт 4 кылат.
Эмне керек
- 2-3 LB семга бириктиргичтери, тери-күнү
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 чай кашык туз Кошер (же даамын көбүрөөк)
- май 1-таяк
- 6 жаңы Сэйдж жалбырактары
- 2 чай кашык таза
- жапалак
- 2 кашык жаңы майдаланган петрушка
- салат чөптөрдү пакети (же жетиштүү салат же ашканын, ышталгандардагы үчүн төшөктө катары кызмат кылуу)
- Лимон (шпалдар)
Кантип тапсам болот?
- марттык менен өсүмдүк майы, туз менен семга көйнөк.
- барбекю жакшы жана ысык отургузулгула, торго таза болушу керек.
- чакан идишке орто ысыктан ашуун жиликтеп май таягын менен жылуулукту кесип.
- Grill боюнча семга жатып, тери өйдө каратып. да жука sockeye эти үчүн, бери дегенде эле, 3 мүнөттөн үчүн түрткү жок. Кинг Салмон бир чоң блок Анткени, силер, 6 мүнөт керек болушу мүмкүн. балык тарапты Watch - анткени сен балык ашыгын чейин дээрлик жарымына чейин бүдөмүк нерселерди көрүп келет. каналга чейин Test: сен үчүн, сүргү менен ашыгын аракет болгондо семга бир нече жерлерде биригет мүмкүн, бирок анын көбү туура келип керек. Сиз ашыгын алдында жабышчаак жерлер менен чыгышкан.
- семга бышырып жатканда, Сэйдж каймак, бүт жалбырактар кууруу. Алар дээрлик үп иштеп бүткөндөн кийин, алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат көрөлү. Thyme, петрушканын кошуу жана жылуулукту өчүрүп.
- тери жагына көздөй семга Flip жана 2-5 мүнөт бышырышат.
- аларды көздөй салат чөптөр бир төшөк салып даяр плиталар аласыз. Мен mesclun аралашмасы сыяктуу бала чөптөр менен аралашып, артык.
- кызмат кылуу үчүн, ар бир плитасын көздөй ышталгандардагы бир бөлүгүн коюп, - кайсынысы жагы жакшы, терини же этти окшойт. бир куурулган Sage жалбырагынын же эки семга жана үстүндө чөп май куят. лимон шпалдар менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1296 |
| Бардык Fat | 97 г |
| каныккан майларды көп | 37 г |
| тойбогон Fat | 33 г |
| Cholesterol | 405 мг-дан |
| натрийдин | 838 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 101 г |