Каракас Бул жүгөрү Блин кылып кемчиликсиз мененки . Cachapas жөнөкөй аралашмага-жаңы эгин, май бир аз каймак, туз жана ун орточо негизделген жупкага жакшы атаандаш менен жүргүзүлөт.
рецепт башка жупкага эле жөнөкөй жана ылдам болот. Тескерисинче, жалпак, аларга кызмат караганда, бул Блин жумшак жана ийкемдүү жана жонокой бир түзүшүнө бүктөлгөн болот. алар жөн гана сүт менен кызмат кылып жүргөндө да даамдуу болот да, ал, Mozzarella же каймак, сыр менен ур үчүн жалпы болот.
Түндүк-Америка жатка типтүү Түштүк Америка жүгөрүлөрүнүн таттуу жана аз крахмалдуу, ошондуктан бир аз cornstarch сабоого коюлануу жардам берет.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө жүгөрү (жаңы же тоъдурулган данектери)
- 1 кашык каймак
- 1/4 чыны cornstarch
- 2 кашык каймак май (эрип)
- 1 чай кашык туз
- Гарнирлер: май жана
- каймак, сыр
Кантип тапсам болот?
- жүгөрү, каймак, туз жана эрип азык редакторунда же Комбайн-жылы май кой. бир кыйла жылмакай, жоон сабоого чейин Process.
- орто-төмөн аптапта бир аз май шыбалган сатил жылытуу. Кошуу Skillet үчүн карбай 1/4 1/3 чөйчөк. айлана жасоо үчүн, сүргү менен жайланышышты.
- Кук ага чейин блинные көбүктүн баштайт жана spatula жонокой астында алышат.
- Куймак Flip жана башка жагындагы бир нече мүнөт бышырышат. төмөн жагында температурасын болгула, же куймак тышкары ичи толугу менен бышырылган чейин күйөт.
- бардык сабоого колдонгон чейин тамак куймак улантуу.
- Майдаланган менен май, каймак, сыр же үстү менен куймак жайылып Queso Fresco сыр . жарымында куймак Fold жана кызмат.
Cachapas кызмат кылууга көбүрөөк жолдору
Cachapas ингредиенттердин түрдүү менен толтурса болот. Мисалы, жаңы кинза жана кесилген jalapeños менен сыр-толуп cachapa жашоону мүмкүн. Сүзмө, ошондой эле улуу агентке кылат. Кээ бир адамдар, ошондой эле кесилген Балык менен, бир аз эт кошуп келет чоризо колбаса сүйүктүүлөрдүн уланууда.
Бул Блин, ошондой эле, партия үчүн мыкты күчү нан жаса. жарым көлөмү жөнүндө нан жасап, бышырып ингредиенттердин менен толтурат жана чакканда орто мамиле жасайт салып кой.