Куурулган жумуртка, Индия стили! Бул жумуртка жана салттуу индиялык жыпар жыттуу заттарды камтыган көп учурда тамак болот. анда bhujia Бул рецепт (же анда bhurji) бир адамга эки жумуртка (чын жүрөктөн эрте мененки тамак же кечирээк) берет, ал үч адамды тейлейт.
More Индия Egg Recipes
жумуртка киргизет Индия тамак бир катар бар. Бардык эле салттуу мененки тамак, бирок аракет жыйындысынан турган байлык бар. Бул жерде сиз аракет Бул bhujia ыкма башка бир нече индиялык ашкана идиш болуп саналат:
- Керала Egg Жаркое: Бул жумуртка бышырып жана жакшы мененки шериги болуп саналат.
- Masala Omelette: Бул омлет бөтөнчө бир даамы үчүн гарам масала порошок менен жумуртка бар.
Жумуртка Slice Masala: Бул пирогына уникалдуу Тан жумуртка башка шыгым берет, ал жумуртка Curry боюнча башка жол бар.
Керала Egg Жаркое: Сиз жумуртка сүйгөн болсо, анда бул абдан жакшы көргөн Индиянын жумуртка тамак болушу мүмкүн. Бул помидор жана пияз шорпо менен себилип, куурулган жумуртка, анда алар Masalas менен маринатталган жана пирогына бышырылган катары бир Түштүк Индия менен арамдалган бар жумуртка Карри экен. Ал бай, алардын суктанарлык буркандары тамак болуп саналат.
Коди Guddu Gasagasala Кенг: Бул ысык жыпар жыттуу заттарды жана crunchy жумуртка менен бирге апийим үрөн пастасы менен аралашкан бир куурулган жумуртка тамак болуп саналат. Бул appams же rotis менен эле кетет.
Жумуртка Жаз : qeema деп аталган популярдуу перс табакка башкача алып. жумуртка кыйын-кайнатылган жумуртка менен моюн сунган жана пирогына бышырылган жатышат; Бул, адатта, куурулган күрүч менен кызмат кылып жатат.
Жумуртка Slice Masala: күрүч менен идеалдуу, жумуртка масала да rotis менен эле кетет.
Nargisi Kofta: абдан жакшы көргөн Индиянын тамак бардык накта даам менен тез нерсе издеп жатасызбы? Бул Жаз менен кабыгы бир өткүр пирогына тиштүү ээ болгон катуу кайнатылган жумуртка бар.
Эмне керек
- 6 жумуртка
- 2 кашык өсүмдүк / canola / карама тамак-майы
- 1 чоң пияз жакшы болуп калбадыбы!
- 2 помидор жакшы болуп калбадыбы!
- 1/4 чай кашык торлуу имбир
- 1/4 чай кашык торлуу сарымсак
- 2 жашыл татымалдарды жакшы болуп калбадыбы!
- Туз даамын (колдон 1/2 аш кашык. 3/4 дык үчүн.) Үчүн
- куркума бир чымчым күкүмдү
- 2 кашык таза жашыл кориандрдын кыйылган
Кантип тапсам болот?
- к чейин көп аралашуусу идиштин ичинде жумуртка бажыканадан.
- орто жылуулук боюнча көмөч коюу. Кийин ысык, майын кошуп, Табаны ысык.
- Азыр майдаланган пияз кошуп жана жумшак чейин аларды кууруу. көп кыл. Алардын дээрлик тунук алуу.
- кыйылганын, помидор кошуу, Алекс, сарымсак, көк татымалдарды, туз, куркума порошок. Андан кийин помидор жумшак чейин баарын кууруу.
- кетип баратышканда жумуртка салуу жана азыктарды аралаштыруу козгойт.
- Кук мүнөздүү куурулган жумуртка болуп жумуртка, бекем карап чогулуп баштап чейин.
- жылуулукту өчүрүп коюу. Кийинки, кыйылганын, жаңы кориандрдын кошуп, туйлап, аткар. жумуртка менен бирге келип калган аптапта да көп чейин бекем болот. Бул этапта эч кандай кошумча суюктук жок болуп калат.
- Жаъыдан даярдап менен чоктой кызмат parathas !
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 258 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 417 мг-дан |
| натрийдин | 893 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 18 г |