Тандоо жана сактоо Fresh кызылчасы үчүн Tips кызылчасы Токтот кантип менен
Кызылча, алардын күчтүү топурактан даамданган, өстүрүү үчүн жеңил тамыры жемиш жана бышырып, 8 айга чейин камакка алынышы мүмкүн.
Кызыл кызылча кадыресе эле болуп калган, бирок, сыягы, көп азык-түлүк дүкөндөрү жана дыйкандар рынокторунда башка түстөрдү берет. Мындан тышкары, сары-кызгылт сары алтын кызылчасын , сен ак кызылча же түркүн кызылчасы мүмкүн. Chioggia кызылчасы бир чаар түрү болуп саналат, мыкты тандоо салаттарды .
тапшырмасы Төмөнкү жерге кызылча парниктерде жана кээ бир кошумча даярдоо жана тамак көрүүгү колдонуу боюнча таба аласыз.
Кызылчасы кантип катыруу
- парниктерде чыкпагандыгы тууралуу 1 2 сантиметр кетип, кызылчасынан кесип.
- 1 2 сантиметр кетип, узун тамыры жүзүн кесүү.
- жашылча, кисточка, бүт кызылчасы жана бадалдар жууп туруш керек.
- муз суу менен бир чоң табак толгудай; бөлүп койду.
- суу менен көп stockpot толтурууга; бир жаранын алып.
- кызылча ушундай өлчөмдө болсо, ошол эле учурда суунун бети алардын бардыгын. Болбосо, өлчөмүнө жараша, аларды ордунан козголбойт. Ири кызылча тамак 1 саат өтөт, орто кызылчасы, 45 мүнөт, ал эми чакан кызылчасы, 25 мүнөт.
- кызылча назик болсо, бир colander аларды агызып, ошол замат тамак токтотуу үчүн муз сууга аларды чөмүлдүрүп жатам.
- кызылча салкын болсо, тулку жана тамыры аягы кооздоп жана чанач, упурап. алар упурап жок болсо, бир өсүмдүк peeler колдонуп, ал эми жарык тийгенде пайдалануу. кызылча ширеси жууп үчүн жеңил болушу керек, бирок сиз даярдоо кадамдарын кол кап кийип келет.
- же төрттөн бир, же өкчөмө таш кесип кызылчасы (1/4-дюйм туурасы), кесим. каалаган учурда, кичинекей (1-дюйм) кызылча бүткүл калтыруу.
- , Тоңдургуч контейнерлерге же оор тоңдургуч пакетке кызылчасы пакет аты жана датасы менен белгилеп, жана 8 айга чейин катып.
Емеля кызылчасы кантип катыруу
- Жогоруда, нускамаларды 1 3 аркылуу керек.
- мешке 400 F (200 C / Газ 6) жылуулук менен.
- көп чабуусунун банк же кууруганда көмөч кызылчасы уюштуруу. суу 1 чөйчөктү кошуу, же бир тараптуу 1/2-дюйм.
- төмөн бекем Табаны камтыйт.
- өлчөмүнө жараша, бир саат үчүн 45 мүнөттөй кызылчасы бышырып, же конкурска чейин. өлчөмдөрү ар түрдүү болсо, анда алар жолдун айрылышына тендер болуп кичинекей адамдарды алып чыгат.
- Жогоруда, 8 10 аркылуу кадамдар менен мындан ары да.
Тандоо жана колдонуу боюнча берилген сунуштар кызылчасы
- тиркелген алардын чөптөр менен жаңы кызылчасы тандоо. Эгер бир же эки күндүн ичинде аларды тамак барбай турган болсо, тиркелген бутак бир нече сантиметр калтырып, парниктерде жок. Аларды 1 жума калганда, муздаткычка бир уятсыз сактоо.
- жашылча таза болсо, аларды ыргытып жок! Sauté же сууга бир аз сирке ашканын жана нөшөр болуп парниктерде буу. Же аларды чачууга жана салат, аларды кошуу.
- тоңдургуч пакеттин ичинде жашылча-суукта болгондо, мүмкүн болушунча ишке көп аба. Эгер сиз биздин жетишкендигибиз көп болсо боштук Би мыкты салым болуп саналат. каптарыбызга Less аба тоңдургуч күйүктөн жана сапатын жоготуу азыраак мүмкүнчүлүк билдирет.
- Эгер боштук мөөрлөнүп системасы жок болсо, тоңдургуч Капчыгынан абанын абдан алуу үчүн саман колдонушат. бир саман киргизүүгө жетиштүү эле чоң бир ачылыш таштап, баштык сабагына. абанын акыркы соруп үчүн саман пайдаланып, андан кийин кыпынды алып, тезинен баштык мөөр басып кой.
- ачык кызыл, кочкул кызыл жана азайтуу кызылчасы сакташ үчүн "кан", бышыруу сууга лимон ширесин же уксус же бир аш кашык же эки кошуу.
- аз убакыттын ичинде кызылча тамак үчүн басым мешти колдон. Сиздин басым жакага үчүн көрсөтмөлөрдү керек.