кемчиликсиз каймак каттама Choux Кондитердик менен, Vanilla кондитер крем менен толтурулат. Ал жөнөкөй жана көрктүүлүгү, десерт, бирок Кондитердик Кытырак кыртыш жана чүйгүн кондитер каймак ортосундагы айырмачылык абдан укмуштуу болгон.
тоңуп калган каймак текебер үчүн, Vanilla Ice Cream менен толтуруп, анан тоңдургуч аларды аткаргыла. аларды кызмат кылууга убакыт кийин, шоколад ширеси менен урушуп кетиптир.
Эскертүү: жол-жобосу төмөндө сиздин Choux кондитер камыр аралаштырып токтотуп койдук болжолдойт, бирок сен аны бышкан жок. Карап чыгуу үчүн, бул үчүн рецепт деген Choux Кондитердик . Ошондой эле бир партиясын муктаж жаткан кондитер каймак толтуруу.
Эмне керек
- 1-группа Choux кондитер камыры
- 1-группа Vanilla кондитер каймак
- Кошумча:
- Жумуртка жуугуч бурбоо үчүн
- Гарнирлер: кургак чачуу үчүн кант
Кантип тапсам болот?
- Сенин туура куурлары баштык (же кондитер баштык), бир ½-дюйм учу менен (1 см) жана Choux камырдан менен толтур. Бул, бир бөтөлкө алып келдим идишке салып баштык чекити ылдый дал кумура менен RIM үстүнөн баштыкты манжета кийүүнү, анда бул үчүн жөнөкөй, анан менен аралашмасын кашык.
- Чоор 1½ дюймдук (4 см) ар биринин ортосунда 2 карыш чыгып кетүүгө аракет жасоо, бир майлап же пергамент тигилген банк барагында көздөй камырдан дөбөлөрдү. Эми сиз бир аз көбүрөөк алтын түсү келсе, жумуртка жууп, аларды жууп элем качан болот.
- меш менен баракты өткөрүп жана 10 мүнөткө бышырыныз. Анан кондитер жакшы пастарды кабыгына менен алтын күрөң чейин, 30 мүнөткө чейин дагы 25 375 ° F жана отко кактап жылуулук азайтат.
- Азыр мешке өчүрүп, текебер меш кире коштоп ачык менен 30 мүнөт Тандырга, ак ниеттик менен болсун.
- текебер алып чыгып, аларды стойкага жолдо калган ак ниеттик менен болсун. Алар толугу менен сен аларды кыйып, аларды толтуруу чейин муздаган керек.
- текебер салкын болсо, кылдат үстүн өчүрүү кесүү бир курч бычак колдонушат. ар бири бир аз шляпа жасап жатасыз дейли.
- Сиздин кондитер каймак менен жаңы кондитер баштык жана чоор каймактын толук бир соргондо толтургула. Андан кийин, үстүн ордуна майдаланган кант менен үстүн топурак менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 29 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 5 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |