Иудаизм knish (Кара-Сеч) менен толтурулган бир мөмөнүн бир кызмат пай болуп , эт , картошка, Kasha , тузу, пияз жана сырдан (жана акыркы жылдарда ашканын, ал эми калган ингредиенттердин) бышырылган же куурулган.
Ал Британиянын Оргулу, мексикалык эмпанадасын, орус Pirozhki жана италиялык Calzone окшош болот.
Бул толтуруу рецепт Benjie Санта-Ана Марч жылы Дэли жана Ллойд Weinstein менен камсыз болгон. knishes каалаган болсо, сактоо үчүн тоңдургуч сумкаларды банк барактарынын жана өткөрүлүп жекече тез тоңуп калган болушу мүмкүн. Белгилей кетсек, силер нан мурда knishes коюну каалаган болсо, анда ал эрүү менен шартталган ар кандай ашыкча суу билүүнү, тамак, ал эми эриген сыяктуу тез картошка бул рецепт жардам толтуруусун турукташтыруу үчүн.
Бул камыр каймак, сыр жана каймак май бир кыроого кондитер азыктарын өндүрөт. Адал тамак менен, бул сүт, нан болуп эсептелет жана камыр эт толуп тийиш эмес болот.
Эмне керек
- Knish болушчу:
- 8 алтын май (unsalted, жумшарып)
- 8 алтын каймак сыр (жалынып)
- 1/2 чыны сүзмө
- 3 1/2 чөйчөкчө
- ун (ар-максат)
- 1 чай кашык туз
- Картошка толтуруу:
- 6 ири картошка (кесилген, жетиден салып кесип, кайнатып, муздаган жана Езжу же торчосу менен майдаланган)
- 1 фунт пияз (майдаланган жана sautéed)
- 2 ири жумуртка (уруп)
- 1/4 чыны заматта эзилген картошка
- 2 чай кашык туз
- 3/4 чай кашык
- аскорбин кислотасы (же витамин C талкан, үчүн
- сактап караңгы кайрылган картошка )
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 кашык ысык чыгы (Tabasco)
- Кошумча: 8 алтын Cheddar сыр (майда тытылган)
- Жумуртка жуубай:
- 1 чоң жумуртка (уруп)
- 1 кашык суу (эгер каалашса, жумуртка, 1 сары-түлүк колориттин тамчы менен сабап)
Кантип тапсам болот?
Knish Камырды жасоо:
- азык иштеп жылмакай чейин металл дечи, кайра иштетүү, сүт, каймак, сыр жана каймак менен жабдылган. аралаштыруу ун, туз жана тамыр кагуусун кошуу.
- полиэтилен бир барак көздөй Камырды жайып, кайрылгыла. floured колуна колдонуп, бир топ кирип, пайда жана бекем ороп. жок дегенде 2 саат же түнөп муздаткычка.
Картошка Filling жасоо:
- бир чоң табак менен чогуу иштетүү, картошка, пияз, жумуртка, картөшкө бүчүрлөрү, туз, аскорбин кислотасы, сарымсак талкан, Табаско соус жана кошумча сыр аралаштырып.
- кылдаттык менен бириккен чейин Mix. бөлүп коюу.
Knishes чогулуп:
- 350 F. унду иш үстүндөгү жылуулук меши жана ага камыр кой. Идишти полиэтилен менен жаап, калгандары 15 мүнөт болсун.
- 1/4-дюйм Жоондугу менен камыр Roll. бир Pizza туурагычка колдонуп, 3-дюймдук аянттарында салып камыр кесип. эгер каалашса, Жумуртка аянттарга 1 сабап жумуртка 1 кашык суу менен 1-сары-түлүк колориттин тамчы кошулган менен жууъуз. ар бир аянтка толтуруу эки куки-өлчөмү ичсе кой. Ошондо бюллетенин катары менен аяктады бүктөп кой.
Knishes бышырып:
- жумуртка жууп менен пергамент тигилген банк көмөч жана бадалдардын боюнча knishes кой. камырын жана толтуруу менен бирге мындан ары да. 20 мүнөт же knishes чейин бышырып төбөсүндө жана астында алтын күрөң болуп саналат.
- бир табитти, каптал идишке же meatless негизги Албетте, жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 433 |
| Бардык Fat | 35 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 240 мг-дан |
| натрийдин | 789 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 13 г |